Su Olor: Único Como Huella Digital

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Los mamíferos tienen un olor único determinado genéticamente que no cambia con la dieta.

Su cuerpo tiene un olor característico, al igual que sus dedos tienen impresiones únicas. Y ese "eau d'you" permanece incluso si cambias lo que comes, encuentra un nuevo estudio.

Se sabe que los mamíferos, como los ratones y los seres humanos, tienen olores corporales únicos y determinados genéticamente, llamados olores tipográficos, que actúan de forma similar a las etiquetas de identificación olfativas, que ayudan a distinguir a los individuos entre sí, incluso a elegir una pareja.

El tipo de olor de un individuo está determinado en parte por los genes en una región genómica llamada el complejo principal de histocompatibilidad (MHC), que desempeña un papel en el sistema inmunológico y se encuentra en la mayoría de los vertebrados.

Sudor y orina

La información del tipo de olor se transmite a través de fluidos corporales como el sudor y la orina, que contienen numerosas moléculas químicas en el aire conocidas como compuestos orgánicos volátiles (COV), muchos de los cuales emiten un olor, como cualquiera que haya estado en un vestuario de un gimnasio probablemente lo sepa.

Mientras tanto, el tipo de alimento que un animal o persona come puede influir en su olor corporal; El ajo, cuando se consume en grandes cantidades, es un ejemplo bien conocido.

Así que los investigadores del Centro de Sentidos Químicos de Monell en Filadelfia analizaron la cuestión de si los cambios en la dieta podrían interferir o no con el tipo de olor determinado genéticamente y así enmascarar la identidad aromática.

En las pruebas de comportamiento, los ratones "sensores" fueron entrenados para usar su sentido del olfato para elegir entre pares de ratones de prueba que diferían en los genes MHC, la dieta o ambos. Los investigadores utilizaron análisis químicos para examinar la variedad de COV en la orina de ratones con diferentes antecedentes de MHC y alimentados con diferentes dietas.

Los resultados, detallados en la edición del 31 de octubre de la revista en línea. Más uno, indican que los tipos de olor determinados genéticamente persistieron independientemente de lo que comieron los ratones, aunque los cambios en la dieta influyeron fuertemente en los perfiles de olor de los ratones individuales. Tanto los ratones sensores como los análisis químicos todavía podrían detectar los tipos de olor subyacentes.

Como una huella dactilar

"Los hallazgos que utilizan este modelo animal respaldan la proposición de que los olores corporales proporcionan una 'huella' odorada análoga a una huella digital o una muestra de ADN", dijo el autor del estudio Gary Beauchamp, un biólogo del comportamiento en Monell.

"Estos hallazgos indican que las huellas de olor biológicas, como las huellas dactilares, podrían ser una forma confiable de identificar a las personas", dijo el autor principal, Jae Kwak, químico de Monell. "Si se puede demostrar que este es el caso de los humanos, se abre la posibilidad de que se puedan desarrollar dispositivos para detectar huellas de olor individuales en los humanos".

Beauchamp agregó que se están utilizando métodos similares para buscar las diferencias de olor corporal asociadas con la enfermedad. Dicha investigación podría conducir al desarrollo de sensores electrónicos para la detección temprana y el diagnóstico rápido de trastornos como el cáncer de piel y pulmón y ciertas enfermedades virales.

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