Sí, Los Papás Les Dan A Los Niños Alimentos Menos Saludables: He Aquí Por Qué

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Las mamás realmente toman decisiones más saludables cuando alimentan a la familia, y la incapacidad de papá para hacerlo podría hacer mella en mamá, según encuentra un estudio reciente.

Es un recuerdo de la infancia que muchas personas pueden tener: cuando mamá no está en casa para cenar, papá se hace cargo... y pide pizza. O arroja unos hot dogs en el microondas. De cualquier manera, no es una elección que mamá apruebe.

Ahora, un pequeño estudio nuevo muestra que los papás realmente toman decisiones menos saludables cuando alimentan a la familia, y esto puede tener un costo en las mamás.

La autora del estudio, Priya Fielding-Singh, candidata a doctor en sociología en la Universidad de Stanford en California, dijo que no le sorprendió que los padres del estudio hicieran menos tareas domésticas, incluidos "trabajo de comida" y cuidado de niños, que las madres. anteriormente se muestra que esta división desigual del trabajo es común. Pero lo que sorprendió en el nuevo estudio fue que la falta de participación de los papás en la alimentación de la familia realmente puede afectar a las mamás, dijo Fielding-Singh. [10 maneras de promover los hábitos alimentarios saludables de los niños]

"Muchos papás tienen menos inversión en algunas de las prioridades de alimentación saludable que las madres realmente aprecian", y eso puede llevar a más trabajo y más estrés para las madres, dijo Fielding-Singh a WordsSideKick.com. Y los adolescentes toman nota de estas dinámicas familiares, agregó.

En el estudio, publicado en línea en junio en la revista Appetite, Fielding-Singh entrevistó a 42 madres, 14 padres y 53 adolescentes de más de 40 familias en el área de la Bahía de San Francisco y les preguntó sobre las responsabilidades familiares en lo que respecta a las comidas familiares. Todas las familias eran de clase media o media alta.

Fielding-Singh descubrió que en 41 de las 44 familias incluidas en el estudio, los miembros de la familia estuvieron de acuerdo en que los hábitos alimenticios de papá eran menos saludables que los de mamá. No solo las madres se consideraban más sanas que sus esposos, Fielding-Singh señaló: Los papás estuvieron de acuerdo.

Establecer dinámica?

Aunque algunas de las mamás en el estudio dijeron que estaban felices de hacer la mayor parte del trabajo requerido para alimentar a la familia, otras mamás dijeron que querían que los papás hicieran más, como ir de compras y cocinar, dijo Fielding-Singh.

Pero hubo un problema: las mamás sintieron que si dejaban que los papás hicieran estas tareas, la comida terminaría siendo menos saludable, dijo Fielding-Singh. Entonces, al permitir que los papás hagan más cosas, las mamás se sentían como si estuvieran siendo peores cuidadoras de sus hijos. Esto, a su vez, hizo que las madres se sintieran culpables, por lo que siguieron haciendo la mayoría de las tareas por sí mismas, en lugar de delegarlas a los padres.

"Aunque algunas madres no estaban contentas con eso, pocas vieron que podría haber una alternativa", dijo Fielding-Singh. "Definitivamente hubo una renuncia" por parte de las madres, agregó.

Parte de esa resignación puede provenir de roles de género profundamente arraigados.

"Alimentar a las familias es muy importante para la maternidad", dijo. "Hacemos responsables a las madres por los alimentos que comen las familias". Las madres a menudo se juzgan a mismas, y a otras madres, por lo bien que alimentan a sus familias, anotó.

Los papás, por otro lado, generalmente no son vistos como responsables de la alimentación de la familia, dijo Fielding-Singh. En cambio, los padres generalmente han sido juzgados por lo bien que apoyan económicamente a sus familias y, más recientemente, por su participación en la vida de los niños. ¿Pero conseguir que los niños coman sano? Eso no tuvo en cuenta como una parte importante de ser padre, dijo. [Los 12 papás más apasionados de la historia]

"No es que los esposos trataran de ser injustos con sus esposas" al no asumir las responsabilidades del trabajo alimentario, dijo. Los papás no intentaban lastimar las dietas de sus hijos o hacer que la vida de las mamás fuera más difícil, por ejemplo. "Simplemente no lo vieron como su responsabilidad asegurarse de que los niños comieran de manera saludable, lo vieron como responsabilidad de mamá". Y las mamás, agregó, también lo vieron como responsabilidad de mamá.

Pero es posible que esta división del trabajo entre esposos y esposas no siempre estuviera presente en la relación de pareja. Como parte de sus entrevistas, Fielding-Singh dijo que les preguntó a los padres qué había cambiado en la forma en que abordaban la comida una vez que tenían hijos. "Lo que fue sorprendente", dijo, fue que "casi todas las madres" dijeron que las cosas cambiaron después de tener hijos, pero las respuestas fueron más variadas entre los padres. En otras palabras, muchas mujeres parecían preocuparse más por la salud de los alimentos, en lugar de preocuparse menos por los hombres.

Eso significa que es posible que las cosas fueran más iguales antes de que los niños entraran en escena, dijo Fielding-Singh. Pero "debido a que la alimentación es tan genérica, es casi como si se creara esta dinámica por la cual las madres se preocuparon más" una vez que tuvieron hijos.

Los adolescentes toman nota

La división del trabajo entre mamá y papá no solo afectó sus propias relaciones; El estudio encontró que estas diferencias en los enfoques para alimentar a la familia también se destacaban entre los hijos adolescentes de los padres. [10 hechos que todo padre debe saber sobre el cerebro de su adolescente]

Los adolescentes entrevistados "entendieron muy claramente y expresaron que sus padres tenían diferentes prioridades con respecto a una alimentación saludable", dijo Fielding-Singh.

Este enfoque dividido es notable porque los niños podrían ver a sus padres como un frente unido o una unidad sólida, dijo Fielding-Singh. Por ejemplo, los adolescentes podrían decir "a mis padres" les importa mi educación, pero este no es el caso con la comida. En cambio, los adolescentes podrían decir: "mi mamá" se preocupa por comer de manera saludable, pero "mi papá" no lo hace.

Una de las razones por las que esto importa, señaló Fielding-Singh, es que los adolescentes observan a sus padres y aprenden a comportarse, en parte, por lo que ven que hacen sus padres. Y en el estudio, muchas hijas vieron a sus madres hacer el trabajo de comida y de salud, y muchos hijos vieron a sus padres y vieron que sus padres dejaron el trabajo a sus madres, dijo.

El hecho de que los adolescentes se dieron cuenta de esto "tan claramente" significa que "existe una posibilidad real de que esta sea una de las formas en que se transmiten las normas de género", dijo Fielding-Singh.

Publicado originalmente en WordsSideKick.com.


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