¿Por Qué El Agua De Coco Podría Reemplazar Tu Bebida Deportiva?

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Según los expertos, el agua de coco puede hidratarte y aportar una dosis saludable de potasio.

El agua de coco se ha apoderado de los estantes de las tiendas de comestibles en los últimos años, y los nutricionistas dicen que algunas de las exageraciones pueden ser merecidas.

La bebida proviene de cocos jóvenes y verdes, y es rica en potasio y antioxidantes. Y, en comparación con las sodas o incluso las bebidas deportivas, el agua de coco es relativamente baja en calorías y azúcar. Sin embargo, el producto no debe reemplazar al agua como la principal fuente de hidratación, según los expertos.

"El agua de coco es otra opción de bebida en el mercado que ofrece algunos beneficios nutricionales", dijo a WordsSideKick.com Allison Massey, dietista registrada del Mercy Medical Center en Baltimore, en un correo electrónico. Por ejemplo, es una fuente de potasio y pequeñas cantidades de sodio, magnesio, calcio y fósforo, dijo.

Sin embargo, los expertos enfatizan que el agua regular debe seguir siendo la principal fuente de hidratación, y es mejor incorporar el agua de coco como una opción de bebida adicional de vez en cuando.

"En general, el agua debe ser un elemento básico cuando se trata de la hidratación", dijo Massey. "El agua de coco es simplemente otra opción de bebida que puede incorporarse con moderación como parte de una dieta bien balanceada, si las personas disfrutan bebiéndola". [10 nuevas formas de comer bien]

Excelente fuente de potasio.

Investigaciones anteriores han demostrado que una porción de 12 onzas de agua de coco tiene más potasio que una banana. El agua de coco también tiene mucho más potasio que las bebidas deportivas como Gatorade o Powerade. Una porción de 11.2 onzas de agua de coco tiene 690 mg de potasio, mientras que una porción de 12 onzas de Gatorade tiene 140 mg del nutriente.

El potasio ayuda a eliminar los calambres musculares que a veces siguen a los entrenamientos, dijo en un comunicado Chhandashri Bhattacharya, profesor de química en la Universidad del Sureste de Indiana en New Albany, quien analizó el agua de coco.

Como medio de hidratación, beber agua de coco puede ser una buena opción para algunas personas, según los ejercicios que realizan, según los expertos.

"Depende del individuo, la intensidad y la duración de la actividad", dijo Massey. "En general, si las personas hacen ejercicio durante menos de 60 minutos, el agua es la mejor opción para la hidratación".

Y si un ejercicio implica un ejercicio extenuante que produce mucho sudor, una bebida deportiva podría ser una mejor alternativa que el agua de coco porque repondrá los electrólitos de manera más efectiva, dijo Bhattacharya. Esto se debe a que el agua de coco puede no ser suficiente para reponer el sodio, ya que solo tiene 400 mg / litro de sodio, mientras que las bebidas deportivas pueden contener 600 mg / litro del mineral.

Sin embargo, la dieta típica estadounidense ya es alta en sodio (proveniente principalmente de la sal) y baja en potasio.

¿Está engordando?

El agua de coco, cuando no está azucarada, contiene alrededor de 40 calorías por porción de 8.5 onzas, dijo Massey.

"Tener 40 calorías en una bebida no es irrazonable", dijo Kristin Kirkpatrick, dietista registrada en la Clínica Cleveland. El agua de coco casi no tiene grasa, y es "cinco veces mejor [para ti] que" los refrescos normales, que contienen más calorías y azúcar, dijo.

Sin embargo, tanto Kirkpatrick como Massey notaron que el agua de coco es una fuente de calorías y que se necesitan aproximadamente 3,500 calorías adicionales para ganar una libra.

Beber agua de coco "no es absolutamente necesario" para la salud, dijo Kirkpatrick. Sin embargo, sus electrolitos pueden ser beneficiosos, por ejemplo, en un día caluroso cuando se está sudando mucho.

¿Qué hay en el agua de coco?

Si bien en estos días es una buena idea ser cautelosos acerca de si un producto contiene realmente la fruta o sustancia que se supone que contiene, la mayoría de los productos vendidos como agua de coco en realidad parecen incluir el ingrediente declarado. "La mayoría de las aguas de coco que he visto en el mercado provienen de un coco abierto", dijo Kirkpatrick.

Sin embargo, los consumidores aún deben revisar las etiquetas, ya que algunos tipos de agua de coco incluyen azúcares o jugos agregados, dijo Massey.

Curiosamente, debido a que la cáscara dura de la fruta protege el agua de coco, la sustancia es relativamente higiénica, y la evidencia anecdótica sugiere que puede usarse como plasma sanguíneo humano en emergencias, según un estudio publicado en 2000 en el American Journal of Emergency Medicine. El agua de coco y el plasma sanguíneo tienen composiciones similares.

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