¿Qué Alimentos Pueden Bajar El Colesterol?

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Ciertos alimentos pueden disminuir los niveles de colesterol ldl ("malo"). Aquí hay un vistazo a algunos.

"The Healthy Geezer" responde preguntas sobre salud y envejecimiento en su columna semanal.

Pregunta: ¿Qué alimentos son buenos para mantener su colesterol bajo?

Responder: La harina de avena contiene fibra soluble que reduce su lipoproteína de baja densidad (LDL), el colesterol malo que puede aumentar su riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Este tipo de fibra también se encuentra en alimentos como los frijoles, las coles de brussel, las manzanas, las peras, la cebada y las ciruelas.

Hay otros alimentos que funcionan contra el colesterol. Estos incluyen proteína de soya, nueces y pescado graso. La proteína de soya se encuentra en el tofu, las nueces de soya, la leche de soya y las hamburguesas de soya.

Las nueces pueden reducir significativamente el colesterol y también pueden ayudar a mantener los vasos sanguíneos más sanos y elásticos.

Los ácidos grasos omega-3 en el pescado se caracterizan por disminuir los triglicéridos, otra forma de grasa en la sangre. Los niveles más altos de ácidos grasos omega-3 se encuentran en la caballa, la trucha de lago, el arenque, las sardinas, el atún blanco y el salmón. Otras buenas fuentes de ácidos grasos omega-3 incluyen la linaza, las nueces, el aceite de canola y el aceite de soja.

Por supuesto, si usted es un geezer y planea hacer un cambio en sus hábitos que podrían afectar su salud, se recomienda que consulte a su médico primero.

Todos los derechos reservados © 2012 por Fred Cicetti.

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