¿Qué Es El Azúcar En La Sangre?

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El azúcar en la sangre, o glucosa, es el azúcar principal que se encuentra en la sangre. Es una importante fuente de energía y proporciona nutrientes al cuerpo.

El azúcar en la sangre, o glucosa, es el azúcar principal que se encuentra en la sangre. El cuerpo obtiene glucosa de los alimentos que comemos. Este azúcar es una fuente importante de energía y proporciona nutrientes a los órganos, músculos y sistema nervioso del cuerpo. La absorción, el almacenamiento y la producción de glucosa se regulan constantemente mediante procesos complejos que afectan al intestino delgado, el hígado y el páncreas.

La glucosa entra en el torrente sanguíneo después de que una persona haya ingerido carbohidratos. El sistema endocrino ayuda a mantener los niveles de glucosa del torrente sanguíneo controlados mediante el uso del páncreas. Este órgano produce la hormona insulina, liberándola después de que una persona consume proteínas o carbohidratos. La insulina envía el exceso de glucosa en el hígado como glucógeno.

El páncreas también produce una hormona llamada glucagón, que hace lo opuesto a la insulina, elevando los niveles de azúcar en la sangre cuando es necesario. Según el Centro de Investigación del Cáncer de Páncreas Sol Goldman de la Universidad Johns Hopkins, las dos hormonas trabajan juntas para mantener la glucosa equilibrada.

Cuando el cuerpo necesita más azúcar en la sangre, el glucagón le indica al hígado que convierta al glucógeno en glucosa y lo libere en el torrente sanguíneo. Este proceso se llama glucogenólisis.

Cuando no hay suficiente azúcar para circular, el hígado acumula recursos para las partes del cuerpo que lo necesitan, como el cerebro, los glóbulos rojos y las partes del riñón. Para el resto del cuerpo, el hígado produce cetonas, que descomponen la grasa para usarla como combustible. El proceso de convertir la grasa en cetonas se llama cetogénesis. El hígado también puede producir azúcar a partir de otras cosas en el cuerpo, como los aminoácidos, los productos de desecho y los subproductos de grasa, según la Universidad de California.

Glucosa vs dextrosa

La dextrosa también es un azúcar. Es químicamente idéntico a la glucosa, pero está hecho de maíz y arroz, según Healthline. A menudo se utiliza como edulcorante en productos para hornear y en alimentos procesados. La dextrosa también tiene fines medicinales. Se disuelve en soluciones que se administran por vía intravenosa para aumentar los niveles de azúcar en la sangre de una persona.

Azúcar normal en la sangre

Para la mayoría de las personas, es normal consumir de 80 a 99 miligramos de azúcar por decilitro antes de una comida y de 80 a 140 mg / dl después de una comida. La Asociación Americana de Diabetes dice que la mayoría de los adultos no embarazados con diabetes deben tener de 80 a 130 mg / dl antes de una comida y menos de 180 mg / dl de 1 a 2 horas después de comenzar la comida.

Estas variaciones en los niveles de azúcar en la sangre, tanto antes como después de las comidas, reflejan la forma en que el cuerpo absorbe y almacena la glucosa. Después de comer, su cuerpo descompone los carbohidratos de los alimentos en partes más pequeñas, incluida la glucosa, que el intestino delgado puede absorber.

Problemas

Según la Dra. Jennifer Loh, jefa del departamento de endocrinología de Kaiser Permanente en Hawai, la diabetes ocurre cuando el cuerpo carece de insulina o porque el cuerpo no funciona de manera efectiva. El trastorno se puede vincular a muchas causas, como la obesidad, la dieta y los antecedentes familiares, dijo el Dr. Alyson Myers, de Northwell Health en Nueva York.

"Para diagnosticar la diabetes, hacemos una prueba oral de tolerancia a la glucosa con el ayuno", dijo Myers.

Las células pueden desarrollar una tolerancia a la insulina, lo que hace necesario que el páncreas produzca y libere más insulina para disminuir sus niveles de azúcar en la sangre en la cantidad requerida. Eventualmente, el cuerpo puede dejar de producir suficiente insulina para mantenerse al día con el azúcar que ingresa al cuerpo.

Sin embargo, puede llevar décadas diagnosticar niveles altos de azúcar en la sangre. Esto puede suceder porque el páncreas es tan bueno en su trabajo que un médico puede continuar obteniendo lecturas normales de glucosa en la sangre mientras la tolerancia a la insulina continúa aumentando, dijo Joy Stephenson-Laws, fundadora de Proactive Health Labs (laboratorios de pH), una organización sin fines de lucro que Proporciona educación y herramientas de salud. También escribió "Minerales: el nutriente olvidado: su arma secreta para mantenerse y mantenerse saludable" (Proactive Health Labs, 2016).

Según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Los profesionales de la salud pueden controlar los niveles de azúcar en la sangre con una prueba A1C, que es una prueba de sangre para la diabetes tipo 2 y la prediabetes. Esta prueba mide su nivel promedio de glucosa en la sangre, o nivel de azúcar en la sangre, durante los tres meses anteriores.

Los médicos pueden usar el A1C solo o en combinación con otras pruebas de diabetes para hacer un diagnóstico. También usan el A1C para ver qué tan bien está controlando su diabetes. Esta prueba es diferente de los controles de azúcar en la sangre que las personas con diabetes hacen por sí mismos todos los días.

En la condición llamada hipoglucemia, el cuerpo no produce suficiente azúcar. Las personas con este trastorno necesitan tratamiento cuando el azúcar en la sangre baja a 70 mg / dL o menos. Según la Clínica Mayo, los síntomas de la hipoglucemia pueden ser:

  • Sensación de hormigueo alrededor de la boca.
  • Inestabilidad
  • Transpiración
  • Un ritmo cardiaco irregular.
  • Fatiga
  • Piel pálida
  • Llorando durante el sueño
  • Ansiedad
  • Hambre
  • Irritabilidad

Mantener el azúcar en la sangre bajo control

Stephenson-Laws dijo que las personas sanas pueden mantener su azúcar en la sangre en los niveles adecuados mediante los siguientes métodos:

Mantener un peso saludable.

Hable con un profesional de la salud competente sobre cuál debería ser el peso ideal para usted antes de comenzar cualquier tipo de programa de pérdida de peso.

Mejorando la dieta

Busque y seleccione alimentos enteros, sin procesar, como frutas y verduras, en lugar de alimentos altamente procesados ​​o preparados. Los alimentos que contienen muchos carbohidratos simples, como galletas y galletas, que su cuerpo puede digerir rápidamente, tienden a aumentar los niveles de insulina y aumentar el estrés en el páncreas.Además, evite las grasas saturadas y opte por las grasas no saturadas y los alimentos ricos en fibra. Considere agregar nueces, verduras, hierbas y especias a su dieta.

Haciendo fisico

Una caminata rápida durante 30 minutos al día puede reducir considerablemente los niveles de azúcar en la sangre y aumentar la sensibilidad a la insulina.

Verificando los niveles de minerales

La investigación también muestra que el magnesio desempeña un papel vital para ayudar a la insulina a hacer su trabajo. Por lo tanto, además de los otros beneficios para la salud que proporciona, un nivel adecuado de magnesio también puede reducir las posibilidades de volverse tolerante a la insulina.

Controle sus niveles de insulina

Muchos médicos simplemente realizan pruebas de azúcar en la sangre y realizan una prueba A1C, que detecta principalmente la prediabetes o la diabetes tipo 2. Asegúrate de que también recibas pruebas de insulina.

Recursos adicionales

  • Clínica Mayo: Monitores de glucosa en sangre: ¿Qué factores afectan la precisión?
  • Universidad Estatal de Oregón: Magnesio
  • Asociación Americana de Diabetes: la deficiencia de magnesio se asocia con la resistencia a la insulina en niños obesos


Suplemento De Vídeo: El Azucar en la Sangre.




Investigación


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