¿Qué Pasaría Si Solo Comieras Un Tipo De Comida Por El Resto De Tu Vida?

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¿es poco saludable comer solo un tipo de comida? Averigüe qué pasaría si solo comiera un tipo de alimento por el resto de su vida.

Hay dos ventajas en comer solo un alimento cada día en cada comida. La primera es que puedes competir por el título de Worst Dinner Party Host of All Time. La segunda es que podría jugar un juego para distraerse de su dieta aburrida: vea cuánto tiempo dura antes de terminar en el hospital.

La sabiduría convencional dice que se supone que debes llenar tu plato con una variedad de alimentos, que incluyen frutas, verduras, granos, proteínas magras y productos lácteos. Hay una buena razón para ese mandato dietético: ningún alimento único proporciona todo lo que necesita. En cambio, los macronutrientes (carbohidratos, grasas, proteínas), micronutrientes (vitaminas y minerales) y nutrientes no esenciales (como los antioxidantes) funcionan de manera sinérgica para mantenerlo saludable.

"Todos los alimentos proporcionan nutrientes específicos que su cuerpo necesita, dice la Dra. Joy Dubost, dietista registrada y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética." Si comienza a eliminar alimentos, necesita obtener los nutrientes que proporcionan en otros lugares ".

Si solo comes un alimento sin ningún suplemento, te estás preparando para una o varias deficiencias de nutrientes. Dependiendo de qué alimento esté comiendo, los síntomas de esas deficiencias pueden manifestarse de diferentes maneras, como falta de energía, bajo nivel de azúcar en la sangre, anemia, adelgazamiento del cabello, piel seca, uñas débiles y pérdida de peso o aumento de peso. Si pierde alimentos que contienen vitamina C, dentro de varias semanas podría sufrir de escorbuto, una enfermedad que causa debilidad, enfermedad de las encías y hemorragias en la piel.

Probablemente no esperaría buenos resultados con una dieta de solo donas, hamburguesas o chocolatinas, pero no es solo basura basura: incluso un alimento que juega un papel en una dieta nutritiva puede causar problemas de salud si abarca todos sus calorías El pollo a la parrilla, por ejemplo, no contiene carbohidratos, la fuente de energía preferida del cuerpo. Si no está obteniendo energía de su dieta, su cuerpo comienza a canibalizar el músculo y la grasa para obtener combustible, lo que puede ocasionar debilidad y una función cerebral dañada a corto plazo.

De la misma manera, comer solo pan, fruta u otro carbohidrato significa que no está ingiriendo grasas y proteínas, lo que resulta en deficiencias de aminoácidos que causan insuficiencia orgánica si no se tratan. Comer solo un alimento también resulta en un consumo excesivo de ciertos nutrientes que también pueden tener un impacto en la salud: demasiada grasa saturada y sodio de la pizza podrían provocar presión arterial alta y enfermedades cardíacas, mientras que un exceso de potasio proveniente de demasiados bananos podría causar desequilibrios de electrolitos, como resultado En las palpitaciones del corazón.

Si bien es probable que pueda durar varios días comiendo el mismo alimento sin ningún problema, esos efectos nocivos podrían comenzar a aparecer en cuestión de semanas. Eventualmente, necesitará intervenciones médicas como la alimentación por sonda para evitar resultados fatales. "[Comer solo un alimento] puede afectar su calidad de vida, su salud a largo plazo y, en última instancia, podría llevarlo a su lecho de muerte", dice Dubost. "Eso no es agradable de escuchar, pero es la verdad".


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