¿Qué Causa Los Dolores De Hambre?

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El hambre no habla desde el vientre sino desde el cerebro.

¿Has escuchado el del ansioso experimentador que se tragó un globo? Los resultados reventaron su... bueno, hipótesis.

Un investigador audaz, como parte de una investigación temprana sobre las causas del hambre, ayunó antes de derribar un globo desinflado conectado a un tubo de aire. Al llegar a su estómago el globo se inflaba. Las grabaciones de los cambios de presión en el intestino de nuestro pobre doctorado demostraron que el estómago se contrae cuando está vacío. Son estas contracciones musculares las que causan esos dolores antes del almuerzo, y durante mucho tiempo se pensó que también causaban nuestros antojos de comida.

Pero investigaciones posteriores demostraron que los antojos persisten no solo sin contracciones, sino también en ausencia de estómago. (No preguntes sobre la triste savia que probó eso).

Resulta que el hambre no habla desde el vientre sino desde el cerebro (el gruñido de nuestros estómagos es en realidad el movimiento de gases y jugos digestivos en el intestino delgado). El hipotálamo en el tronco cerebral regula en gran medida el comportamiento alimentario. Por lo tanto, podría preguntarse sobre el hipotálamo de una persona que se comería globos, incluso en nombre de la ciencia.

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