Las Tasas De Obesidad En Estados Unidos Comienzan A Nivelarse

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Después de años de elevarse a nuevas alturas, las tasas de obesidad en los estados unidos parecen estar estabilizándose, según un nuevo informe.

Después de años de elevarse a nuevas alturas, las tasas de obesidad en los Estados Unidos parecen estar estabilizándose, según un nuevo informe.

El informe encontró que, de 2015 a 2016, las tasas de obesidad en adultos se mantuvieron estables en 45 estados. Las tasas aumentaron en solo cuatro estados (Colorado, Minnesota, Washington y Virginia Occidental) y disminuyeron en un estado, Kansas.

Este es un cambio con respecto a años anteriores, cuando muchos estados vieron aumentos en sus tasas de obesidad. Por ejemplo, en 2006, las tasas de obesidad aumentaron en 31 estados, y en 2010, las tasas de obesidad aumentaron en 16 estados, según el informe, de Trust for America's Health, una organización de defensa de la salud sin fines de lucro, y la Fundación Robert Wood Johnson (RWJF) ), una organización filantrópica que financia la investigación en salud. [13 Cambios en la cocina que pueden ayudarte a perder peso]

La caída en la tasa de obesidad de Kansas también es un quiebre de las tendencias anteriores: hasta el año pasado, ningún estado había visto una disminución en su tasa de obesidad durante al menos una década. (El año pasado, las tasas de obesidad disminuyeron en Minnesota, Montana, Nueva York y Ohio).

El nuevo informe muestra avances en la lucha contra la epidemia de obesidad, pero los expertos advierten que los estadounidenses no pueden sentirse satisfechos con la obesidad.

"Las tasas de obesidad aún son demasiado altas, pero el progreso que hemos visto en los últimos años es real y alentador", dijo en un comunicado el Dr. Richard E. Besser, presidente y director ejecutivo de la Fundación Robert Wood Johnson. "Ese progreso podría ser fácilmente socavado si los líderes y los responsables de formular políticas en todos los niveles no continúen priorizando los esfuerzos que ayudan a todos los estadounidenses a llevar vidas más saludables". [Ver la lista completa de tasas de obesidad por estado]

El informe utilizó información de la encuesta del Sistema de Vigilancia de Factores de Riesgo de Conducta de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, que rastrea las tasas de obesidad en cada estado.

Encontró que, en 2016, cinco estados tenían una tasa de obesidad superior al 35 por ciento; 20 estados tuvieron una tasa de obesidad entre 30 y 35 por ciento; 22 estados tuvieron una tasa de obesidad entre 25 y 30 por ciento; y tres estados tuvieron una tasa de obesidad entre 22 y 25 por ciento. (Desde 2010, ningún estado ha tenido una tasa de obesidad inferior al 20 por ciento).

La tasa de obesidad fue más alta en Virginia Occidental, donde el 37.7 por ciento de la población es obesa. Las tasas de obesidad también superaron el 35 por ciento en Mississippi, Alabama, Arkansas y Louisiana. Colorado tuvo la tasa de obesidad más baja, con 22.3 por ciento. Hawai, Massachusetts y el Distrito de Columbia también tuvieron tasas de obesidad relativamente bajas, entre el 22 y el 24 por ciento.

Hacer frente a la epidemia de obesidad requerirá esfuerzos de los gobiernos, empresas, comunidades y familias, según el informe. Algunas estrategias para contrarrestar la epidemia incluyen:

  • Hacer que las opciones de alimentos saludables sean más accesibles, a través de programas de asistencia nutricional, mercados de agricultores y otras vías
  • Alentar el desarrollo de espacios verdes, parques, senderos y calles que hacen que las ciudades sean más fáciles de caminar y promuevan un estilo de vida activo;
  • Continuar implementando estándares de nutrición en las escuelas;
  • Apoyando los esfuerzos de las compañías de alimentos y bebidas para producir productos más saludables con menos calorías, azúcar y contenido de grasa;
  • Impulsar programas de "bienestar" en el lugar de trabajo que alientan a los empleados a mejorar su salud.

"Está claro que el progreso que hemos logrado en la lucha contra la obesidad es frágil, y que estamos en un momento crítico en el que la continuación de las políticas prometedoras y un mayor apoyo y recursos realmente podrían ayudar a mejorar la marea creciente de las tasas de obesidad". dijo John Auerbach, presidente y CEO de Trust for America's Health. "Estamos muy lejos de los bosques cuando se trata de obesidad. Pero tenemos muchas razones para ser optimistas", agregó Auerbach.

Artículo original sobre Ciencia viva.


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