Yogur Espacial Hecho Con Astro-Bacterias

{h1}

Las bacterias fueron enviadas al espacio, y solo los fuertes sobrevivieron. Supuestamente, llevan el sabor de este nuevo yogur a un nuevo nivel.

El yogur espacial de Himawari Dairy ya está disponible en Japón.

Himawari Dairy, un fabricante de productos lácteos del área de Kochi, reservó un asiento a bordo de un cohete Soyuz que despegó del cosmódromo de Baikonur esta primavera. Los "pasajeros" eran dos cepas de bacterias: bacterias de ácido láctico utilizadas en yogur ordinario y una cepa única de Lactobacillus paracasei cultivadas a partir de pepinillos conservados en las heces de sake (llamadas lías de sake), que se cree que aumentan la inmunidad del cuerpo a las enfermedades.

Se esperaba que la radiación cósmica tuviera un efecto sobre las bacterias. "Las bacterias del ácido láctico son delicadas, por lo que esperamos ver qué sucede", dice el presidente de la compañía, Bunjiro Yoshizawa. "Será agradable si el viaje espacial mejora el sabor del yogur y aumenta sus propiedades de mejora de la inmunidad".

Después de diez días en el duro entorno de los cohetes y cerca de la órbita terrestre, las muestras se devolvieron a la lechería para su estudio.

De acuerdo con Yoshizawa, aproximadamente la mitad de las bacterias murieron en el medio de agar debido al ambiente severo dentro del cohete. La compañía afirma que las bacterias fuertes y sobrevivientes le dan al yogur espacial un sabor más intenso que los yogures comunes hechos con bacterias terrestres.

En japonés, el yogur se llama. Uchu O Tabi Shita Yogurt (literalmente: "yogur que viajaba en el espacio"). Puedes conseguir un poco por solo un dólar por noventa gramos; también está disponible una bebida de yogur espacial para los que están en movimiento (¿astronautas, quizás?).

¿Interesado en historias de tecnología de alimentos inusuales?

  • Soda programable - Empaquetado con capacidad de elección de Ipifini
    Un cuento de ciencia ficción predijo este; y parece un buen producto de consumo.
  • ¿Hambriento? Imprímete un poco de tocino
    Si los científicos solo pueden imprimir órganos, ciertamente puedo imprimir algo de tocino.
  • RFID-Maki: Pago fácil Sushi
    En Japón, la comida y la automatización van juntas, como el pescado crudo y el arroz.

Obtenga más información sobre el yogur espacial en Pink Tentacle y en este artículo anterior.

(Esta La ciencia ficción en las noticias. historia utilizada con permiso de Technovelgy.com (donde la ciencia se encuentra con la ficción).


Suplemento De Vídeo: .




Investigación


El Agujero De Gusano Creado En Un Laboratorio Hace Que El Campo Magnético Invisible
El Agujero De Gusano Creado En Un Laboratorio Hace Que El Campo Magnético Invisible

¿Qué Es La Trigonometría?
¿Qué Es La Trigonometría?

Noticias De Ciencia


Una Manzana Al Día Mantiene A Raya El Colesterol De Las Mujeres
Una Manzana Al Día Mantiene A Raya El Colesterol De Las Mujeres

El Cabello De La Espalda De Una Niña Era Un Signo De Problemas De La Columna Vertebral
El Cabello De La Espalda De Una Niña Era Un Signo De Problemas De La Columna Vertebral

He Aquí Por Qué Tienes Diarrea Cuando Estás Enfermo
He Aquí Por Qué Tienes Diarrea Cuando Estás Enfermo

En Fotos: Los Últimos 5 Rinocerontes Blancos Del Norte
En Fotos: Los Últimos 5 Rinocerontes Blancos Del Norte

Pico Estadounidense En Casos De Sarampión Debido A Personas Que Se Saltan Las Vacunas
Pico Estadounidense En Casos De Sarampión Debido A Personas Que Se Saltan Las Vacunas


ES.WordsSideKick.com
Reservados Todos Los Derechos!
La Reproducción De Cualquier Permitió Sólo Prostanovkoy Enlace Activo Al Sitio ES.WordsSideKick.com

© 2005–2019 ES.WordsSideKick.com