Las Ventas De Soda Se Aplanan, La Industria Respalda

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Mientras tanto, un estudio relaciona los refrescos con el aumento de peso en adolescentes. La industria dice que "los refrescos no son distintivos en este sentido".

En la superficie parecía un doble golpe para la industria de los refrescos.

Según los datos publicados a principios de este mes por Compendio de bebidas, una revista comercial de la industria, el número de cajas de refrescos vendidos en los Estados Unidos ha disminuido por primera vez en 20 años. En caso de que su suscripción a Compendio de bebidas ha caducado, voy a compartir las cifras. El volumen de casos en 2005 se redujo un 0,7 por ciento, a solo 10,2 mil millones de casos de refrescos.

Un estudio en la revista. PediátricoEste mes mostró una correlación directa entre el aumento de peso en adolescentes y el consumo de refrescos y otras bebidas azucaradas.

En caso de que su suscripción a Pediatría también ha caducado: en el estudio participaron 103 adolescentes que consumían regularmente aproximadamente 350 calorías en bebidas azucaradas al día. La mitad de estos niños recibieron un suministro de agua embotellada, té sin azúcar y otras bebidas no calóricas durante 25 semanas. Esto llevó a una caída del 82 por ciento en el consumo de productos azucarados y una pérdida de peso de alrededor de una libra por mes. Por supuesto, no hubo pérdida de peso en el grupo de control.

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Muchas gracias a los lectores de mi última columna que me dieron una nueva apreciación por el Dodge Dart. Como escribe Joe R. de Honolulu, "El motor Slant Six [de Dart] es uno de los mejores motores que se han colocado en un automóvil estadounidense en términos de rendimiento, costo y confiabilidad".

Pero antes de derramar una lágrima por la industria de los refrescos, tenga en cuenta el hecho de que las ventas disminuyeron el año pasado, pero los ingresos por ventas aumentaron porque los precios fueron más altos. Y Coca-Cola y PepsiCo poseen más de la mitad del mercado de agua embotellada, de todos modos, así como una cantidad considerable del comercio de té.

Sin embargo, la American Beverage Association, un grupo de cabildeo para la industria de las bebidas, arremetió rápidamente en el estudio con esta declaración clásica, pro-industrial: "Es lógico que cualquiera pueda perder peso si se eliminan las calorías de ciertos alimentos o bebidas. y no reemplazado por otras calorías. Los refrescos no son distintivos en este sentido ".

Está bien. ¿Y qué tan malo es fumar para usted, realmente, cuando lo reemplaza con comer dioxinas?

Esta es la industria de la cortina de humo y la mala medicina. Aquí se discute el concepto de calorías vacías. Las bebidas azucaradas ofrecen poco valor nutricional. Son caramelos líquidos. Una botella de 20 onzas de refresco regular contiene casi 70 gramos de azúcar, casi cinco cucharadas. Un gramo es sobre el peso de una pasa. Llene un vaso con 70 pasas y tendrá una idea de la cantidad de azúcar que ingiere cuando toma refrescos.

Piensa en esos niños que beben 350 calorías al día. La persona promedio necesita entre 2,000 y 2,200 calorías por día. Así que más del 15 por ciento de las calorías de estos niños no proporcionan nutrientes. Dos Coca-Cola de 20 onzas totalizan 500 calorías, una cuarta parte de la cuota. Esto claramente no es propicio para el control de peso.

Y la Asociación Americana de Bebidas está equivocada acerca de que los refrescos son como cualquier otra 350 calorías. Los azúcares simples y procesados ​​en soda, como el jarabe de maíz, elevan rápidamente los niveles de azúcar en la sangre y sobrecargan los impuestos al páncreas productor de insulina, una de las principales causas de la diabetes.

La industria de bebidas debería recibir con agrado la noticia de la disminución de las ventas de refrescos y los efectos adversos para la salud. El agua filtrada en botella, a diferencia del agua de manantial y el agua mineral, es agua del grifo municipal filtrada hasta un grado no especificado (secreto de la empresa). Este tipo de agua embotellada es soda sin soda, se vende por aproximadamente el mismo precio. Pensé que estos tipos habrían leído el informe de salud de soda y lo habrían bebido.


Christopher Wanjek es el autor de los libros "Mala medicina" y "Comida en el trabajo". ¿Tiene alguna pregunta sobre la mala medicina? Correo electrónico Wanjek. Si es realmente malo, podría responderlo en una columna futura.

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