Snacking En Maní Puede Extender Su Vida

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Un nuevo estudio de los países bajos encuentra que las personas que comen regularmente cacahuetes pueden vivir más tiempo.

Un nuevo estudio de los Países Bajos encuentra que las personas que comen regularmente cacahuetes pueden vivir más tiempo. Pero antes de que te emociones demasiado, la mantequilla de maní no cuenta.

En el estudio, las personas que comían al menos un tercio de una onza (10 gramos) de maní u otras nueces al día tenían un 23 por ciento menos de probabilidades de morir durante un período de 10 años que las personas que no comían nueces. Los investigadores dijeron que las mayores reducciones en las muertes entre los amantes de la nuez se debieron a muertes por enfermedades respiratorias, neurodegenerativas y diabetes, seguidas de cáncer y enfermedades cardiovasculares.

El beneficio de comer nueces con un máximo de 15 gramos diarios, que es aproximadamente la mitad de un puñado, y comer más que eso no trajo mayores disminuciones en el riesgo de muerte de las personas durante el estudio, Piet van den Brandt, coautor del estudio y profesor de epidemiología en la Universidad de Maastricht, dijo en un comunicado.

Pero "fue notable que ya se observó una mortalidad sustancialmente menor" a este nivel de consumo, dijo. [Extendiendo la vida: 7 maneras de vivir más allá de 100]

Comer mantequilla de maní, sin embargo, a pesar de su alto contenido de maní, no se asoció con un menor riesgo de mortalidad. La sal y los aceites vegetales de mantequilla de maní, que contienen ácidos grasos trans, podrían reemplazar la nutrición protectora de los cacahuetes, dijeron los investigadores.

Para el estudio, los investigadores utilizaron datos de aproximadamente 120,000 hombres y mujeres holandeses de mediana edad que participaron en el Estudio de cohorte de los Países Bajos, que comenzó en 1986. En 10 años, aproximadamente 18,000 de los participantes habían muerto. Los investigadores analizaron los cuestionarios que los participantes habían completado al inicio del estudio, así como el riesgo de muerte de los individuos durante el estudio.

No está exactamente claro por qué puede haber un beneficio de longevidad al comer cacahuetes, que son legumbres (en el mismo grupo que los guisantes y las lentejas), y nueces de árbol, como las nueces, las nueces y las almendras. Sin embargo, según los investigadores, tanto los cacahuates como las nueces de árbol contienen compuestos que se han relacionado con beneficios para la salud, como los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, las vitaminas, la fibra y los antioxidantes.

Los estudios anteriores realizados en los Estados Unidos y Asia han vinculado el consumo de nueces con menores tasas de muerte por enfermedades cardiovasculares, dijeron los investigadores.

Elizabeth Goldbaum está en Twitter. Sigue a WordsSideKick.com @wordssidekick, Facebook & Google+. Artículo original en WordsSideKick.com


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