El Pesticida En La Leche Hace Décadas Puede Estar Vinculado A La Enfermedad De Parkinson

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Según un estudio reciente, un producto químico que una vez fue común en el suministro de leche podría estar relacionado con signos de la enfermedad de parkinson que solo ahora se están mostrando.

Según un estudio reciente, un pesticida que estaba presente en la leche a principios de la década de 1980 podría estar vinculado a signos de la enfermedad de Parkinson que se están presentando en las personas hoy en día.

Los investigadores observaron a los hombres japoneses-estadounidenses en Hawai, donde se usaba frecuentemente el pesticida, y encontraron que aquellos que bebían más de dos tazas de leche al comienzo del estudio tenían un 40 por ciento menos de células cerebrales en un área del cerebro llamada la sustancia negra 30 años más tarde, en promedio, en comparación con hombres similares que bebían menos de dos tazas de leche por día.

La pérdida de células cerebrales en esta área del cerebro puede ser un signo temprano de la enfermedad de Parkinson y puede comenzar décadas antes de que ocurra cualquier síntoma visible de la enfermedad, dijeron los investigadores. El estudio incluyó a hombres cuya edad promedio era de 54 años al inicio del estudio.

Los investigadores señalaron que el vínculo entre el mayor consumo de leche y la pérdida de células en esta área del cerebro no se encontró entre los hombres del estudio que habían fumado cigarrillos. Investigaciones anteriores han demostrado que las personas que fuman cigarrillos pueden tener un menor riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson, dijeron los investigadores. [10 cosas que no sabías sobre el cerebro]

Los investigadores también encontraron que los residuos del pesticida, llamado epóxido de heptacloro, estaban presentes en el cerebro del 90 por ciento de los hombres que bebían más leche, en comparación con el 63 por ciento de los que no bebían leche.

Se encontraron altos niveles de pesticida en el suministro de leche a principios de la década de 1980 en Hawai, donde el químico se usaba para el control de insectos en la industria de la piña. La venta comercial del plaguicida en la agricultura fue prohibida en los Estados Unidos en 1988, según la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos. Sin embargo, un compuesto relacionado aún se puede usar hoy en día para controlar las hormigas de fuego en la maquinaria de la red eléctrica, según la Agencia para Sustancias Tóxicas y Registro de Enfermedades.

Los investigadores notaron que no tienen evidencia directa de que la leche que bebían los hombres contenía el pesticida. Sin embargo, "simplemente no tienen otra explicación de cómo el epóxido de heptacloro se abrió camino en los cerebros de los hombres que consumían leche", dijo el autor del estudio Robert D. Abbott, de la Universidad de Ciencia Médica Shiga en Otsu, Japón.

En el estudio, los investigadores siguieron a unos 450 hombres japoneses-americanos durante más de 30 años hasta que murieron, y luego les realizaron autopsias. Observaron las células en la sustancia negra y también midieron la cantidad de residuos de pesticidas en 116 de los cerebros de los hombres, según el estudio, publicado hoy (9 de diciembre) en la revista Neurology.

Los hallazgos sugieren que la dieta puede jugar un papel en el desarrollo de la enfermedad de Parkinson, dijeron los investigadores. Sin embargo, los nuevos resultados no muestran una relación de causa y efecto entre el pesticida o la leche y la enfermedad de Parkinson. Más bien, muestran que existe una asociación entre estos factores, dijeron.

"La gran mayoría de los consumidores de leche no contraen la enfermedad de Parkinson", dijo Abbott a WordsSideKick.com.

Pero Abbott recomendó que las personas, por lo general, estén atentas a comer alimentos que puedan contener pesticidas.

El Dr. Honglei Chen, del Instituto Nacional de Ciencias de la Salud Ambiental, que no participó en el estudio, dijo que la asociación encontrada en el estudio podría explicarse por mecanismos distintos a los que este pesticida puede causar cambios cerebrales.

Chen, quien escribió un editorial sobre los hallazgos que también se publicó hoy en la revista, señaló que el consumo de leche masculina se midió solo una vez al inicio del estudio. El estudio asume que "esta medida representó los hábitos alimenticios de los participantes a lo largo del tiempo", pero puede que este no haya sido el caso, dijo en un comunicado.

Sigue a Agata Blaszczak-Boxe en Gorjeo. Sigue a WordsSideKick.com @wordssidekick, Facebook & Google+. Publicado originalmente en Ciencia viva.


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