Brote De Parásitos Vinculado A Verduras Del Monte Enferma A Más De 200 Personas

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Un brote de infecciones parasitarias relacionadas con bandejas de verduras del monte ha enfermado a más de 200 personas en cuatro estados de ee. Uu.

Un brote de infecciones parasitarias relacionadas con las bandejas de verduras Del Monte ha enfermado a más de 200 personas en cuatro estados de EE. UU., Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

Las víctimas del brote se enfermaron con Cyclospora cayetanensis, un parásito microscópico que causa una enfermedad intestinal conocida como ciclosporiasis. El brote fue anunciado por primera vez el 15 de junio; y hasta el jueves (5 de julio), había 212 Ciclospora Enfermedades relacionadas con el brote, que se produjo en Minnesota, Iowa, Wisconsin y Michigan. Entre los enfermos, siete han sido hospitalizados, pero no se han reportado muertes, dijo el CDC.

Las bandejas de verduras Del Monte han sido atadas a un brote de Cyclospora. Arriba, una de las bandejas retiradas del mercado.

Las bandejas de verduras Del Monte se han vinculado a un brote de Cyclospora. Arriba, una de las bandejas retiradas del mercado.

Crédito: Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos.

La mayoría de las personas enfermas informaron que comían bandejas de verduras Del Monte Fresh Produce que contienen brócoli, coliflor, zanahorias y salsa de eneldo, dijeron los CDC. El mes pasado, Del Monte recordó las bandejas de verduras relacionadas con el brote, que tuvieron una fecha de "Mejor si disfrutamos" del 17 de junio de 2018. [8 Infecciones espantosas de parásitos que harán que su piel se arrastre]

El CDC continúa investigando el brote. También ha habido 56 casos de ciclosporiasis en Texas en los últimos meses, aunque se desconoce la fuente del brote de Texas.

El síntoma principal de la ciclosporiasis es la diarrea acuosa que dura de unos pocos días a unos pocos meses. Otros síntomas pueden incluir pérdida de apetito, fatiga, pérdida de peso, calambres abdominales, hinchazón, aumento de gases, náuseas, vómitos y fiebre baja.

La ciclosporiasis es más común en los países tropicales y subtropicales. Pero en los Estados Unidos, los brotes de ciclosporiasis se han relacionado con productos frescos importados, como frambuesas, albahaca, arvejas, lechuga Mesclun y cilantro.

Artículo original sobre Ciencia viva.


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