Nuevos Cheerios Libres De Ogm Posiblemente Menos Nutritivos

{h1}

Los nuevos cheerios y grape nuts sin gmo carecen de vitaminas, probablemente debido a la dificultad de encontrar fuentes de vitaminas sin gmo.

Respondiendo a la desconfianza pública de los ingredientes alimenticios modificados genéticamente, General Mills y Post han salido con Cheerios y Grape Nuts no OGM, pero las nuevas versiones de los cereales parecen menos nutritivas que antes.

Cheerios original solía proporcionar el 25 por ciento del valor diario de riboflavina, o vitamina B2, por porción, según la publicación comercial Food Navigator. Ahora, una porción ofrece solo el 2 por ciento del valor diario recomendado. Las nueces de uva sin OGM carecen de vitamina A, vitamina D, vitamina B12 y vitamina B2.

Las compañías se negaron a explicar la pérdida de vitaminas a Food Navigator, pero la razón probablemente tiene que ver con la dificultad de obtener vitaminas de fuentes no modificadas genéticamente. Los organismos modificados genéticamente han sido alterados a través de la ingeniería genética para promover ciertos rasgos, como la resistencia a la sequía en el maíz o la resistencia a los herbicidas en el arroz. (La modificación agrícola tradicional requiere plantas reproductoras para estos rasgos; la ingeniería genética acelera el proceso al extraer genes beneficiosos de un organismo e incorporarlos a otro).

La Asociación Americana para el Avance de la Ciencia (AAAS), la Asociación Médica Americana (AMA), la Organización Mundial de la Salud (OMS), entre otros, no han encontrado riesgos para la salud por el consumo de alimentos genéticamente modificados en el mercado. La ingeniería genética es una herramienta que se puede utilizar para crear una variedad de productos, según la OMS, por lo que los ingredientes modificados genéticamente deben probarse caso por caso para la seguridad.

Sin embargo, las preocupaciones públicas sobre la salud y la ecología han llevado a la prohibición de los OGM en algunas naciones y en algunas localidades de los Estados Unidos, más recientemente en la isla de Hawai. Las compañías que buscan capturar este mercado anti-OGM han comenzado a etiquetar sus productos como libres de OGM o incluso alterando los ingredientes, en el caso de Cheerios y Grape Nuts.

Sin embargo, las vitaminas son difíciles de certificar como libres de OGM, según Food Navigator. Pueden fabricarse a partir de organismos modificados genéticamente o encapsularse con productos de maíz o soja para evitar que se degraden. Estos aditivos también pueden modificarse genéticamente, ya que, de hecho, son el 90 por ciento de la soja, el algodón, la canola, el maíz y la remolacha azucarera que se venden en los EE. UU.

Sigue a Stephanie Pappas en Gorjeo y Google+. Síguenos @wordssidekick, Facebook & Google+.


Suplemento De Vídeo: .




Investigación


El Robot Que Mira Los Ojos Ayuda A Personas Con Discapacidades Visuales, No Se Requiere Limpieza
El Robot Que Mira Los Ojos Ayuda A Personas Con Discapacidades Visuales, No Se Requiere Limpieza

Los
Los "Mejores" Protectores Solares De 2018: Qué Buscar

Noticias De Ciencia


Tormentas De Granizo, Clima Raro En La Antigua Bagdad
Tormentas De Granizo, Clima Raro En La Antigua Bagdad

Flash De Firefly Puede Traer Sexo O Muerte
Flash De Firefly Puede Traer Sexo O Muerte

Más Huracanes Importantes Vienen En Este Siglo
Más Huracanes Importantes Vienen En Este Siglo

Bestias Florecientes: Los Dinosaurios Están Subiendo Rosas En Una Obra De Arte De Ai
Bestias Florecientes: Los Dinosaurios Están Subiendo Rosas En Una Obra De Arte De Ai

Mapa De Vuelos De Polo A Polo Gases De Efecto Invernadero Globales
Mapa De Vuelos De Polo A Polo Gases De Efecto Invernadero Globales


ES.WordsSideKick.com
Reservados Todos Los Derechos!
La Reproducción De Cualquier Permitió Sólo Prostanovkoy Enlace Activo Al Sitio ES.WordsSideKick.com

© 2005–2019 ES.WordsSideKick.com