La Mayoría De Los Estadounidenses Toman Suplementos, Pero Se Encuentran Pocos Beneficios

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A pesar de su ubicuidad, no hay evidencia de que tomar un multivitamínico evite las enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

De acuerdo con un nuevo informe de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, más de la mitad de los estadounidenses toman suplementos dietéticos, siendo el multivitamínico el más usado comúnmente.

Entre 1988 y 1994, el 42 por ciento de la población de los EE. UU. Dijo que tomó al menos un suplemento dietético. Eso aumentó a 53 por ciento entre 2003 y 2006, dice el informe.

¿Pero estas píldoras realmente tienen el poder de hacerte más saludable?

A pesar de su ubicuidad, no hay evidencia de que tomar un multivitamínico regularmente tenga la capacidad de protegerse de enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares, dijo Roberta Anding, dietista registrada y portavoz de la American Dietetic Association.

En general, es mejor obtener vitaminas de los alimentos en lugar de suplementos. Es probable que todo el alimento contenga otros nutrientes saludables, como los pigmentos que le dan a los tomates su color rojo, dijo Anding.

Eso no quiere decir que no debes tomar un multivitamínico si quieres. Pero estas píldoras deben considerarse exactamente como sugiere su nombre: un suplemento para una dieta saludable, y no la base para una.

"Si quieres una póliza de seguro, no creo que haya ningún daño en" tomar un multivitamínico, dijo Anding. "Si no es una póliza de seguro, pero estás tratando de usarla como el pegamento que mantiene una mala dieta, no es eso", dijo.

Las frutas y verduras son mejores

Una dieta rica en frutas, verduras y granos integrales se ha relacionado con un menor riesgo de cáncer, enfermedades cardiovasculares, hipertensión y accidentes cerebrovasculares, entre otras enfermedades. Lo mismo no se puede decir de los suplementos.

"Los alimentos integrales superan a los suplementos en nuestra búsqueda por vivir mejor y por más tiempo", dijo Katherine Tallmadge, dietista registrada y portavoz de la American Dietetic Association.

Algunos nutrientes, como la vitamina E que se encuentra en las nueces, son absorbidos mejor por su cuerpo cuando se consumen en su forma natural en lugar de la forma de suplemento, dijo Anding.

Por otro lado, los nutrientes como el ácido fólico en realidad se absorben mejor en forma de suplementos, dijo.

Pero los alimentos integrales tienen la ventaja cuando se trata de otros nutrientes potencialmente beneficiosos, como pigmentos e indoles, un compuesto que se encuentra en los vegetales como la col, el brócoli y la coliflor, dijo Anding.

"Hay tantos nutrientes que aún no hemos descubierto", dijo Tallmadge.

Excepciones

Hay casos en los que las personas pueden necesitar tomar suplementos dietéticos porque puede ser difícil obtener una cantidad suficiente de ciertas vitaminas y minerales solo a través de fuentes naturales.

Por ejemplo, nuestros cuerpos producen vitamina D de la exposición a la luz solar. Pero las personas que viven en regiones que no reciben mucho sol pueden necesitar un suplemento para asegurarse de obtener los niveles adecuados de esta vitamina.

Además, se recomienda que las mujeres embarazadas o que estén pensando en quedarse embarazadas tomen un suplemento de ácido fólico para prevenir la anemia y ciertos defectos de nacimiento, según el Centro Nacional de Información sobre la Salud de la Mujer.

Hay algunos riesgos al tomar suplementos. Varias vitaminas pueden afectar la efectividad de los medicamentos. Por ejemplo, la vitamina C puede interferir con la capacidad de los medicamentos de quimioterapia para funcionar, dijo Anding. Además, si un individuo toma demasiados minerales a la vez, los minerales pueden competir entre sí en el cuerpo y provocar una deficiencia en uno de estos minerales, dijo Tallmadge.

Si las personas optan por tomar suplementos, Anding recomienda que tomen suplementos que proporcionan el 100 por ciento del valor diario de una vitamina en particular, en lugar de vitaminas de alta potencia, que a menudo suministran una dosis mucho más alta de vitaminas de la que necesita en un día.

La dieta y el ejercicio importan más

Tomar suplementos también puede hacer que las personas crean que son inmunes a los peligros de comer comida chatarra o hacer muy poco ejercicio, como sugirió un estudio reciente.

"Quieren poder comer sus papas fritas y su helado y no tener que preocuparse por una dieta saludable", dijo Tallmadge. "Y solo toma suplementos para compensarlo. No hay evidencia de que lo hagan".

Ella señala que tres cuartos de los estadounidenses tienen sobrepeso o son obesos. "Claramente, esos suplementos no están ayudando mucho", dijo Tallmadge.

Ella dijo que el estilo de vida y la dieta general de una persona hacen la mayor diferencia en términos de las principales enfermedades crónicas que afectan a los estadounidenses.

Pásalo: Las personas pueden tomar un multivitamínico, pero no deben confiar en él como la base para una dieta saludable.

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Siga al escritor del personal de MyHealthNewsDaily Rachael Rettner en Twitter @RachaelRettner.


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