El Amor Es Realmente Dulce, La Ciencia Revela

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Incluso el agua sabe más dulce cuando estás enamorado, pero no todas las metáforas son tan fuertes, dicen los científicos.

Una nueva investigación encuentra que incluso el agua sabe más dulce cuando estás enamorado.

Pero no todas las emociones realzan los sentidos. Los investigadores no muestran los gustos amargos o agrios, a pesar de las metáforas que sugieren que podría hacerlo, informan los investigadores en el número de diciembre de 2013 de la revista Emotion.

El hecho de que el amor altera las percepciones sensoriales y los celos no es importante para los psicólogos que estudian lo que se denomina metáforas "encarnadas", o el florecimiento lingüístico que las personas sienten literalmente en sus huesos. Por ejemplo, los estudios han demostrado que las personas inducidas a sentirse solas califican la temperatura de la habitación como más fría que sus contrapartes no imprimadas. Y la idea de que las cosas importantes también se han materializado físicamente: cuando alguien cree que un libro es importante, se siente más pesado.

Pero "el hecho de que haya una metáfora no implica necesariamente que obtendremos este tipo de sensaciones y efectos de percepción", dijo el investigador del estudio Kai Qin Chan, candidato a doctorado en la Universidad de Radboud en Nijmegen, Países Bajos.

El sabor del amor

Después de ver investigaciones anteriores sobre metáforas emocionales, como los estudios que relacionan la soledad con la frialdad y la pesadez con la importancia, Chan y sus colegas querían ampliar la pregunta.

"Siempre decimos, 'el amor es dulce' ', cariño', este tipo de cosas", dijo Chan a WordsSideKick.com. "Pensamos, veamos si esto se aplica al amor". [¿Como te amo? Los expertos cuentan 8 maneras]

Debido a que Chan habla chino mandarín, también se preguntaba acerca de los celos, para los cuales hay una metáfora del mandarín: chi cu. Literalmente significa "ingerir vinagre". Hay metáforas similares en alemán, dijo Chan.

Después de encuestar a los estudiantes en la Universidad Nacional de Singapur para asegurarse de que estaban al tanto de la metáfora de que "el amor es dulce" y "los celos son amargos", Chan y sus colegas realizaron tres experimentos con estudiantes de la misma universidad.

En los dos primeros estudios, los investigadores pidieron a los estudiantes que escribieran sobre una experiencia con amor romántico o con celos, o sobre un tema neutral. Luego, los científicos hicieron que los estudiantes probaran Ribena Pastilles (un dulce gomoso agridulce) o chocolates agridulces Meiji Morinaga.

Los dulces se balancearon amargos y dulces y amargos y amargos por igual, y se requirieron muchas pruebas de sabor para encontrar esa calidad.

"Compré unos $ 80 en dulces, porque estaba tratando de encontrar uno adecuado", dijo Chan. "Estaba comiendo dulces prácticamente todos los días".

Metáfora hecha realidad

Después de probar los dulces, los estudiantes (197 en total) clasificaron la dulzura, la amargura y la amargura de las golosinas. Los que escribieron sobre el amor calificaron ambos dulces como más dulces que los que escribieron sobre los celos o un tema neutral. Pero escribir sobre los celos no tuvo ningún efecto en las clasificaciones de la amargura.

Luego, los investigadores repitieron el estudio, pero esta vez pidieron a 93 nuevos estudiantes-voluntarios que probaran agua destilada en lugar de dulces. Los investigadores les dijeron a los estudiantes que el agua era un nuevo producto de bebida y les pidió que calificaran su dulzura, amargura y amargura.

Una vez más, el amor hizo que el sabor del agua fuera más dulce, aunque no tenía ningún sabor real. Los celos no afectaron el sabor del agua.

El hallazgo es importante por dos razones, dijo Chan. En primer lugar, el hecho de que incluso el agua sabe más dulce cuando la gente piensa en el amor revela que la emoción no actúa sobre los receptores del sabor de la lengua, lo que los hace más sensibles al azúcar. No hay azúcar en el agua, después de todo. En cambio, el efecto debe surgir del procesamiento cerebral de la información del gusto.

En segundo lugar, la falta de un efecto causado por los celos revela que el lenguaje por sí solo no influye en los sentidos: las metáforas tienen que ir más profundo. Chan y sus colegas sospechan que las metáforas encarnadas se desarrollan solo después de mucha experiencia. La vinculación del amor con la experiencia física de la dulzura puede volver a la infancia, dijo. Los bebés comienzan su vida tomando leche materna o fórmula, que son dulces, y pueden aprender a asociar ese sabor con el amor de su madre.

De manera similar, el calor físico de los padres podría estar relacionado con la cercanía y la aceptación, y estar solo puede relacionarse con sentirse frío desde una edad temprana, dijo Chan. Incluso la pesadez y la importancia tienen un vínculo físico. Los libros importantes, como los diccionarios, tienden a ser grandes y pesados, mientras que la lectura suave generalmente viene en forma de libros de bolsillo ligeros.

Nota del editor: Este artículo se actualizó el 23 de enero para corregir la ortografía y traducción del mandarín de la frase "chi cu".

Sigue a Stephanie Pappas en Gorjeoy Google+. Síguenos @wordssidekick, Facebook& Google+. Artículo original en WordsSideKick.com.


Suplemento De Vídeo: ¿Cuál es tu lenguaje del amor?.




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