Hunter-Gatherer Gut Microbes Muestra Lo Que Nos Estamos Perdiendo

{h1}

El microbioma intestinal de las personas hadza en tanzania varía con las estaciones, lo que puede explicar por qué tienen una menor incidencia de enfermedades crónicas, según un estudio reciente.

Vivir en sus entrañas son billones de ocupantes microscópicos, en su mayoría bacterias. Probablemente hay miles de tipos diferentes de ellos, y comenzaron a mudarse poco después de que naciste.

Es posible que las bacterias no formen parte de su cuerpo como su cerebro o corazón, pero sin embargo desempeñan un papel importante en la formación de quién es usted. Estos microbios, conocidos como el microbioma intestinal, ayudan a digerir sus alimentos, establecen su tasa de metabolismo, regulan su peso y moderan su sistema inmunológico.

Pero en los últimos años, los científicos se han preguntado si el equilibrio incorrecto de las poblaciones microbianas, provocada por una dieta poco saludable al estilo occidental, podría ser responsable, al menos en parte, del aumento de algunas enfermedades crónicas modernas, como la obesidad y la irritabilidad. Síndrome intestinal. [Errores del cuerpo: 5 datos sorprendentes sobre tu microbioma]

Entonces, un grupo de científicos liderado por el microbiólogo Justin Sonnenburg de la Universidad de Stanford decidió estudiar el microbioma intestinal en su entorno más natural, preindustrial: examinando a la gente Hadza de Tanzania.

Los Hadza forman parte de uno de los últimos grupos de humanos que llevan un estilo de vida tradicional, nómada y de cazadores-recolectores, como todos los humanos alguna vez lo hicieron unas pocas decenas de miles de años atrás. A pesar de no tener acceso a la atención médica moderna, los Hadza están en gran parte libres de las enfermedades crónicas que afectan a los estadounidenses.

Lo que los científicos descubrieron es que los Hadza tienen un microbioma intestinal mucho más diverso en comparación con los estadounidenses. Lo que es más, los tipos de bacterias intestinales varían mucho en número ya que los Hadza modifican su dieta de una temporada a otra.

El nuevo estudio, publicado el 25 de agosto en la revista Science, sugiere que la dieta de una persona determina en gran medida la diversidad del microbioma intestinal y que las personas que viven en el mundo industrializado tienen un microbioma intestinal mucho menos vibrante que puede afectar negativamente su salud.

Un estilo de vida sin cambios, ancestral.

Los hadza son una población indígena que vive en el valle central del Rift, en el centro-norte de Tanzania. Quedan menos de 1.000 personas Hadza. Entre ellos, solo unos 200 viven un estilo de vida completamente tradicional sin cambios respecto al de sus antepasados, recolectan comida diariamente y se mueven de una región a otra según la estación.

La patria de Hadza tiene dos estaciones principales: húmeda y seca. Durante la estación húmeda, el forraje de Hadza para bayas y miel; Durante la estación seca, cazan caza como el antílope. Sus dietas difieren dramáticamente durante estas dos temporadas, y los únicos elementos comunes son los tubérculos ricos en fibra y el fruto del árbol baobab, ambos disponibles durante todo el año. Pero los hadza no comen alimentos procesados, ni comen alimentos cultivados. [11 maneras en que los alimentos procesados ​​son diferentes de los alimentos reales]

Para estudiar el microbioma intestinal de la gente de Hadza, los investigadores tomaron muestras de heces de casi 190 hombres y mujeres de Hadza durante un período de cuatro cambios estacionales, o aproximadamente 18 meses, siete fechas de recolección en total.

El grupo de Sonnenburg luego analizó las muestras y descubrió que el microbioma intestinal variaba junto con el cambio en la dieta de una estación a otra, la primera evidencia de un cambio cíclico en los seres humanos. Las especies de bacterias presentes en las muestras de heces recolectadas en la estación seca prácticamente desaparecieron en la estación húmeda, solo para regresar en la siguiente estación seca.

Además de tener una mayor diversidad de bacterias intestinales en comparación con los estadounidenses, los Hadza tienen muchas especies de bacterias que otros grupos tradicionales en América del Sur y Papua Nueva Guinea también tienen, y que los estadounidenses carecen, hallaron los investigadores. Es como si algo sobre la sociedad moderna estuviera causando la desaparición de las especies de tripas microbianas, dijeron los investigadores.

"El desafío es comprender la importancia del papel ecológico y las contribuciones funcionales de las especies [microbianas] con las que los humanos coevolucionaron, pero que ahora aparentemente están insuficientemente representados o desaparecidos en las poblaciones industrializadas", concluyeron los investigadores.

Según los investigadores, un factor que influye en la diversidad microbiana intestinal puede ser la fibra dietética. Los hadza consumen más de 150 gramos (5.3 onzas) de fibra diariamente, 10 veces más de lo que consumen los estadounidenses, en promedio, según los investigadores.

Sonnenburg dijo que su grupo no puede determinar si el microbioma Hadza protege contra las enfermedades crónicas, pero hay "muchas flechas apuntando en esta dirección en este momento".

Añadió que la esperanza de vida relativamente baja para Hadza, de 46 años, se debe principalmente a una alta tasa de mortalidad infantil y muerte por accidentes, como caerse de un árbol mientras se recolecta miel. Pero las enfermedades crónicas son raras, incluso entre los mayores Hadza, dijo.

¿Cuidar un poco de peine de miel cruda y larvas de abeja? Están en temporada.

Seguir a Christopher Wanjek @wanjekPara tweets diarios sobre salud y ciencia con un toque humorístico. Wanjek es el autor de "Food at Work" y "Bad Medicine". Su columna, Mala medicina., aparece regularmente en WordsSideKick.com.


Suplemento De Vídeo: The Fight Against Microorganisms | Dianne Fair | TEDxFSCJ.




Investigación


Tanto Las Bacterias Como Los Virus Pueden Causar Neumonía, Pero Uno Es Mucho Peor Para El Corazón
Tanto Las Bacterias Como Los Virus Pueden Causar Neumonía, Pero Uno Es Mucho Peor Para El Corazón

Los Matrimonios Son Más Felices Cuando Las Esposas Son Más Esquineras Que Los Maridos
Los Matrimonios Son Más Felices Cuando Las Esposas Son Más Esquineras Que Los Maridos

Noticias De Ciencia


¿Tot Normal O Problema Niño? La Frecuencia Del Berrinche Contiene Pistas
¿Tot Normal O Problema Niño? La Frecuencia Del Berrinche Contiene Pistas

¿Hace Sugar Hyper Kids?
¿Hace Sugar Hyper Kids?

¿Por Qué La Nasa Está Buscando A La Generación De Myspace?
¿Por Qué La Nasa Está Buscando A La Generación De Myspace?

Carga De Cocodrilo: Los Dientes De
Carga De Cocodrilo: Los Dientes De "Pájaro" En Realidad Pueden Ser De Cocodrilos Adolescentes

Cómo Combatir La Gripe: ¿Funcionan Los Desinfectantes De Manos?
Cómo Combatir La Gripe: ¿Funcionan Los Desinfectantes De Manos?


ES.WordsSideKick.com
Reservados Todos Los Derechos!
La Reproducción De Cualquier Permitió Sólo Prostanovkoy Enlace Activo Al Sitio ES.WordsSideKick.com

© 2005–2019 ES.WordsSideKick.com