Cómo Los Alimentos Pueden Afectar Su Estado De Ánimo

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Su estado de ánimo puede depender en parte de su ingesta de tres nutrientes.

¿Alguna vez has tenido una comida que te hace sentir bien al instante? Conozco el tipo al que me refiero: comida reconfortante que no es buena para tu salud a largo plazo, pero que te hace sentir bien en este momento.

Un artículo de 1999 en la revista Public Health Nutrition explicó que tales alimentos incitan al cuerpo a liberar endorfinas, que provocan sentimientos positivos.

Pero eso es solo una reacción temporal de sentirse bien. El efecto real de la comida en el estado de ánimo ocurre con el tiempo.

Nuestros órganos internos necesitan nutrientes para funcionar correctamente, y el cerebro no es una excepción. Necesitamos un flujo constante de nutrientes de nuestras dietas para mantener una buena salud y un buen estado de ánimo.

Un nutriente que puede afectar nuestro estado de ánimo es el folato. Un estudio realizado en 2009 en la revista Nutrition Reviews encontró que hasta el 38 por ciento de los adultos con trastornos depresivos eran bajos o deficientes en folato. Los investigadores escribieron que la deficiencia puede afectar la capacidad del cuerpo para producir neurotransmisores que actúan como importantes estabilizadores del estado de ánimo.

La tiamina también puede ayudar a mejorar su estado de ánimo, según el estudio de nutrición de salud pública. Cuatro estudios doble ciego mostraron que un aumento en los niveles de tiamina se asoció con un mejor estado de ánimo en los participantes. Las personas privadas de tiamina mostraron signos de anorexia, debilidad muscular, irritabilidad y depresión.

Y es importante tener magnesio en su dieta, si desea mantener esa disposición rosada, de acuerdo con un artículo de 2006 en la revista Medical Hypotheses. Según el estudio, los pacientes se recuperaron de la depresión mayor dentro de los 7 días de tomar un suplemento de magnesio con cada comida. Aunque esos resultados pueden no ser típicos, y las personas con depresión mayor deberían buscar la atención de un médico, los investigadores concluyeron que los niveles inadecuados de magnesio en el cuerpo pueden causar daño a las neuronas del cerebro, lo que puede causar síntomas de depresión.

Para combatir los síntomas de depresión relacionados con la deficiencia, consuma una dieta equilibrada de alimentos integrales con nutrientes que mejoren el estado de ánimo. Aquí hay unos ejemplos:

  • Folato Las lentejas se encuentran entre los alimentos más folatos, así que trata de incorporarlos a tu dieta. Las hojas verdes, como la espinaca, la col rizada y las hojas de col, también tienen un alto contenido de folato.
  • Tiamina Los frijoles de riñón son ricos en tiamina y ácido fólico, lo que los convierte en un alimento realmente excelente para mejorar el estado de ánimo. Las semillas de sésamo, pistachos y nueces de macadamia también son buenas fuentes de tiamina.
  • Magnesio: El salvado de trigo, las semillas de calabaza y el cacao en polvo son ricos en magnesio. ¿Realmente necesitas otra razón para servirse ese vaso de chocolate caliente?

Healthy Bites aparece en MyHealthNewsDaily los miércoles. Deborah Herlax Enos es nutricionista certificada, entrenadora de salud y experta en pérdida de peso en el área de Seattle con más de 20 años de experiencia. Lee más consejos en su blog, ¡Salud a toda prisa!


Suplemento De Vídeo: Alimentos que ayudan a mejorar el estado de animo.




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