Aquí Está La Hora Del Día En Que Quemas Más Calorías

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Un nuevo estudio encuentra que el reloj interno de su cuerpo desempeña un papel no solo cuando está más alerta y adormecido, sino también cuando quema la mayoría de las calorías.

Un nuevo estudio encuentra que el reloj interno de su cuerpo desempeña un papel no solo cuando está más alerta y adormecido, sino también cuando quema la mayoría de las calorías.

El estudio descubrió que, en reposo, las personas queman alrededor de un 10 por ciento más de calorías al final de la tarde y en la tarde, en comparación con la madrugada.

"El hecho de que hacer lo mismo en un momento del día quemara tantas calorías más que hacer lo mismo en un momento diferente del día nos sorprendió", dijo la autora principal del estudio Kirsi-Marja Zitting, de la División de Sueño y Trastornos Circadianos en Brigham and Women's Hospital y Harvard Medical School en Boston, dijeron en un comunicado.

Los nuevos hallazgos podrían ayudar a explicar por qué los trabajadores de turno nocturno y otras personas que no tienen horarios regulares corren un mayor riesgo de obesidad. Tales horarios normalmente no se alinean con los relojes internos de las personas que le dicen a sus cuerpos cuándo dormir y comer. [11 cosas sorprendentes que pueden hacer que ganemos peso]

"Es posible que comer cuando sus necesidades de gasto de energía sean más bajas podría hacer que usted gane peso", dijo a WordsSideKick.com la autora principal Jeanne Duffy, también en la División de Trastornos del Sueño y Circadianos en el Brigham and Women's Hospital. Aunque el nuevo estudio no probó específicamente esta idea, en general, las personas aumentan de peso cuando consumen más calorías de las que queman, dijo.

El estudio fue publicado hoy (8 de noviembre) en la revista Current Biology.

Un laboratorio sin ventanas

Para el nuevo estudio, los investigadores querían examinar cómo el reloj interno del cuerpo afectaba el metabolismo, separado de los niveles de actividad de las personas, o sus hábitos de sueño y alimentación.

Para hacer esto, reclutaron a siete personas para (¡voluntariamente!) Pasar más de un mes en un laboratorio sin saber a qué hora del día estaba afuera. Las salas de laboratorio no tenían relojes ni ventanas, y los participantes no tenían acceso a los teléfonos ni a Internet. Además, a las personas se les asignaron horarios específicos de cuándo podrían dormir, despertarse y comer.

Críticamente, cada noche se acostaban 4 horas más tarde que la noche anterior, y lo mantuvieron durante tres semanas. Estos cambios de tiempo son lo que una persona experimentaría si viajara alrededor del mundo en una semana.

"Debido a que estaban haciendo el equivalente a dar vueltas alrededor del globo cada semana, el reloj interno de su cuerpo no podía mantenerse", dijo Duffy. Esto significaba que el reloj del cuerpo "oscilaba a su propio ritmo" o mantenía su propio tiempo interno sin depender de señales externas, dijo Duffy. "Esto nos permitió medir la tasa metabólica en todos los diferentes momentos" biológicos "del día", dijo. (El tiempo "biológico" se refiere a la hora según el reloj interno de una persona, independientemente de la hora real del día o si una persona estaba durmiendo o despierta).

El estudio descubrió que el gasto de energía en reposo de las personas, o la cantidad de calorías que quemaban, era más bajo en la noche biológica tardía, cuando las personas experimentan un descenso en la temperatura corporal central. El gasto de energía fue más alto unas 12 horas más tarde, en la tarde / noche biológica. En general, las personas quemaron alrededor de 130 calorías más en la tarde y la noche biológicas, en comparación con la mañana biológica temprana.

Según los investigadores, los estudios futuros deberían explorar si estos cambios periódicos en la tasa metabólica en reposo de las personas contribuyen al aumento de peso entre las personas que no mantienen horarios regulares.

Por ahora, las personas que intentan perder peso deben tratar de mantener un horario regular de sueño y de comer, que son importantes para la salud general, dijeron los investigadores.

Los investigadores también planean ver cómo varía el apetito y la respuesta de las personas a los alimentos con la hora del día; así como la forma en que el sueño duerme influye en esas respuestas.

Publicado originalmente en Ciencia viva.


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