Un Estudio Sugiere Que La Goma De Mascar Mejora El Rendimiento De Las Pruebas

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Un nuevo estudio sugiere que hay un beneficio a corto plazo para masticar chicle justo antes de realizar una prueba, pero si se mastica el chicle durante toda la prueba, no hay beneficio.

¿Quieres un impulso cerebral? Agarrar un chicle y masticar, sugiere una nueva investigación. Aunque es posible que desee deshacerse de ese taco antes de intentar cualquier gimnasia mental, ya que el chicle solo ayuda a mejorar los puntajes de las pruebas si se mastica antes, no durante las pruebas.

El movimiento de masticación hace que la sangre fluya hacia la cabeza, según sugieren los investigadores, donde mejora la memoria, de acuerdo con la rapidez con que un examinado puede recordar información en el laboratorio. El efecto solo duró unos minutos, pero los investigadores piensan que masticar chicle antes de una prueba podría darles una ventaja a los estudiantes de alguna manera.

"No sé cómo funcionarán las cosas cuando esté probando algo aprendido días o semanas atrás, pero dados los hallazgos del estudio, puedo especular que si la memoria de trabajo, la memoria episódica y la velocidad general del procesamiento de la información se benefician de la masticación de chicles "Lo mismo sucedería con muchas situaciones de prueba, que presumiblemente dependen en gran medida de esas capacidades mentales", dijo a WordsSideKick.com el investigador del estudio Serge Onyper, de la Universidad de St. Lawrence, en Canton, Nueva York.

Goma de mascar en el laboratorio

Los investigadores evaluaron a 224 estudiantes de la Universidad de St. Lawrence, dividiéndolos en tres grupos. Una goma masticada antes y durante la prueba, otra goma masticada durante cinco minutos antes de la prueba y una tercera no masticó nada. Los investigadores luego les dieron una batería de pruebas para determinar su capacidad intelectual.

Descubrieron que una ráfaga de masticar chicle antes de las pruebas mejoró el rendimiento de un estudiante en varias de las pruebas, pero solo por un período corto. El efecto fue más fuerte justo después de masticar chicle y se redujo a niveles normales en 20 minutos. La masticación de chicle ayudó especialmente durante las tareas de recuperación y memoria.

"Dentro de la 'ventana' del efecto de 15 a 20 minutos, el grupo de goma de mascar recordó 25 a 50 por ciento más artículos que los controles, lo que es estadísticamente significativo, pero en términos prácticos equivale a una diferencia de dos a tres palabras ", dijo Onyper.

Tu cerebro en las encías

Los investigadores creen que esta mejora en la capacidad mental se debe a que la masticación calienta el cerebro, un fenómeno que denominan sugestivo nombre de "excitación inducida por masticación". Esta excitación enciende el cerebro justo antes de tomar la prueba y hace que fluya más sangre (y, por lo tanto, azúcar que da energía) a la cabeza.

Se sabe que masticar chicle aumenta la frecuencia cardíaca y la presión arterial, enviando más sangre al cerebro por un total de aproximadamente 15 a 20 minutos. El ejercicio suave probablemente tenga el mismo efecto, ya que también aumenta su ritmo cardíaco, dijo Onyper.

Los examinados que masticaron chicle todo el tiempo no mostraron esta mejora. Los investigadores piensan que la capacidad intelectual adicional que se necesita para masticar la goma de mascar quita la capacidad del cerebro para realizar las pruebas, por lo que los beneficios de la masticación previa no aparecen en los puntajes de las pruebas. Esto podría explicar por qué los resultados de estudios anteriores han parecido contradictorios: algunos participantes evaluados mientras masticaban continuamente.

Debido a que a los participantes se les pidió específicamente que mascaran el chicle, es posible que estuvieran pensando un poco más de lo que normalmente estarían, dijo Onyper. "En situaciones reales, la masticación podría ser más inconsciente, automatizada, en cuyo caso ocuparía muy pocos recursos cognitivos y probablemente no afectaría mucho el rendimiento".

El estudio fue publicado en la edición de octubre / noviembre de 2011 de la revista Appetite.

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Suplemento De Vídeo: Chewing Gum improves Memory and Concentration.




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