Gotitas Congeladas Explotan En La Cámara, Para La Ciencia

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Las gotas de agua congeladas desde el exterior explotarán violentamente.

El agua se expande cuando se congela, por lo que los científicos se preguntan qué pasaría si el agua se congela desde el exterior hacia adentro. Respuesta: Explota.

Los investigadores filmaron su experimento de gotas de agua, ofreciendo una vista a cámara lenta de la explosión del hielo. Cuando una gota de agua se congela desde el exterior, desarrolla una capa de hielo rígida, según los investigadores. A medida que el interior de la gota comienza a congelarse, su expansión está restringida por el exterior duro, lo que lleva a la explosión.

Las gotas esféricas se crearon en una cámara de vacío para que los investigadores pudieran "subenfriar" la gota, llevando el agua a menos de 32 grados Fahrenheit (0 grados Celsius) sin congelarla. Luego, los investigadores tocaron la gota con yoduro de plata, que actúa como una "semilla" para que se formen cristales de hielo. En este caso, el agua subenfriada comenzó a cristalizar, congelando el exterior de la gota. Se formó una capa de hielo alrededor de la gota, engrosándose desde el exterior hacia adentro y generando presión dentro de la gota cuando el interior intentaba congelarse. En el video, la gota se puede ver agrietándose ligeramente y liberando algunos copos de hielo, antes de explotar finalmente. [La Física Sorprendentemente Extraña Del Agua]

"Las grietas y cavidades se curan lentamente con agua líquida expulsada desde el interior", explicaron los investigadores en el video. "Una vez que todas las grietas se curan, la presión puede acumularse nuevamente".

Sobre la base de diferentes explosiones de gotas, el investigador desarrolló un modelo matemático para predecir cómo reaccionarían las gotas al congelarse desde el exterior. Descubrieron que existe un tamaño mínimo de gota, inferior a un diámetro de aproximadamente 50 micrones, en el que no estallará

Este es el mismo fenómeno que ocurre en las nubes, dijeron los investigadores. La precipitación ocurre cuando las gotas de agua explotan en las frías cimas de las nubes, transformando las gotas de líquido en hielo.

Los detalles de la dinámica de las gotas de agua cuando se congelaron se publicaron en línea el 24 de febrero en la revista Physical Review Letters.

Artículo original en WordsSideKick.com.


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