Las Alergias Alimentarias Son Más Comunes En Los Jóvenes De La Ciudad Que En Los Niños De Campo

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Un estudio encuentra que los niños que viven en ciudades tienen más probabilidades de tener alergias a los alimentos en comparación con los que viven en áreas rurales.

Un estudio reciente encuentra que las alergias a los alimentos son más comunes entre los niños que viven en ciudades que entre los niños en áreas menos pobladas

Los investigadores descubrieron que la proporción de niños con cualquier tipo de alergia alimentaria era del 9,8 por ciento en las ciudades, el 7,2 por ciento en las zonas suburbanas y el 6,2 por ciento en las zonas rurales.

Estudios anteriores encontraron que los habitantes de las ciudades tienen tasas más altas de otros tipos de alergias, como el asma, el eccema y la fiebre del heno.

Los nuevos hallazgos, basados ​​en una encuesta de padres, realizada incluso después de que los investigadores explicaran los factores asociados con la probabilidad de que los niños tuvieran alergia a los alimentos, incluidos el origen étnico, el género, la edad, los ingresos del hogar y la latitud del lugar donde viven.

Según los investigadores, el estudio es el primero en examinar la prevalencia de alergias alimentarias infantiles por región geográfica.

El hallazgo significa que puede haber algunos factores que vienen con la vida en la ciudad que predisponen a los niños a las alergias alimentarias, dijo el investigador del estudio, el Dr. Ruchi Gupta, profesor asistente de pediatría en la Facultad de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern.

Alergias alimentarias por región

Gupta y sus colegas encuestaron a más de 38,000 padres que tenían al menos un hijo menor de 18 años. La encuesta en línea preguntó si su hijo sufría alergia a los alimentos y, en caso afirmativo, cuándo fue diagnosticado y qué tan grave fue.

Las alergias alimentarias de los niños fueron mapeadas por código postal.

Los investigadores analizaron los alimentos individuales y encontraron que las tasas de alergia eran consistentemente más altas entre los niños de la ciudad. Por ejemplo, cerca del 3 por ciento de los niños en las ciudades tenía alergia al maní, en comparación con el 1.3 por ciento en las áreas rurales. Y el 2.4 por ciento de los niños de la ciudad tenía alergias a los mariscos, en comparación con el 0.8 por ciento en las áreas rurales.

En general, los niños que viven en las latitudes del sur y medio tienen más probabilidades de tener alergia a los alimentos que los que viven más al norte, aunque no siempre, dijeron los investigadores.

Los estados con las tasas más altas de alergias alimentarias en los niños fueron Nevada, Florida, Georgia, Alaska, Nueva Jersey, Delaware y Maryland. Los niños en el Distrito de Columbia tuvieron la tasa más alta después de Maryland.

Las alergias alimentarias fueron tan severas para los niños en las áreas rurales como para los niños en las ciudades, dijo Gupta. Según sus padres, casi el 40 por ciento de los niños en el estudio habían sufrido una reacción alérgica potencialmente mortal.

Posibles causas

Los investigadores no están seguros de por qué ciertos tipos de alergias son más comunes en las ciudades. Una idea, conocida como la hipótesis de la higiene, es que la exposición temprana a las bacterias encontradas en las áreas rurales protege contra las alergias, dijeron los investigadores. O podría ser que los contaminantes en las ciudades desencadenen alergias.

Los investigadores también se han preguntado si los cambios en el suministro de alimentos, como un aumento en los alimentos procesados ​​o un alejamiento de los alimentos cultivados localmente, han jugado un papel en el aumento de las alergias a los alimentos en las últimas décadas, dijo Gupta.

Gupta dijo que planea realizar estudios futuros sobre las causas ambientales de las alergias alimentarias.

El estudio se publicará en la edición de julio de la revista Clinical Pediatrics.

Pásalo: Las alergias alimentarias infantiles son más comunes en las ciudades.

Esta historia fue proporcionada por MyHealthNewsDaily, un sitio hermano de WordsSideKick.com. Siga la redacción de MyHealthNewsDaily staff Rachael Rettner en Twitter @RachaelRettner. Encuéntranos en Facebook.


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