Anuncios De Comida Rápida: Los Niños Ven Menos En La Televisión, Más En Las Redes Sociales

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Los recientes cambios en la publicidad hechos por las cadenas de comida rápida probablemente no sean suficientes para reducir el consumo excesivo de alimentos altos en calorías por parte de niños y adolescentes, según un nuevo informe.

BOSTON - Las cadenas de comida rápida han realizado algunas mejoras en sus menús y prácticas de comercialización en los últimos años, pero es probable que estos cambios no sean suficientes para reducir la ingesta excesiva de alimentos altos en calorías por parte de niños y adolescentes, según un nuevo informe.

En una buena noticia, los anuncios de televisión de comida rápida vistos por niños de 6 a 11 años disminuyeron un 10 por ciento entre 2009 y 2012, según el informe, de investigadores del Centro de Políticas y Obesidad de Alimentos de Yale Rudd. Y la mayoría de los restaurantes de comida rápida ahora incluyen algunas opciones secundarias saludables, como frutas y verduras, en las comidas de sus hijos. McDonald's incluye automáticamente la mitad de las manzanas en las comidas de sus hijos, según el informe.

Sin embargo, en 2012, los niños y adolescentes todavía veían de tres a cinco anuncios de comida rápida en la televisión diariamente, según el informe. Y las cadenas de comida rápida han incrementado su publicidad en sitios web de redes sociales y dispositivos móviles, que son populares entre los jóvenes. [10 maneras de promover los hábitos alimentarios saludables de los niños]

"El progreso realmente es mixto", dijo Jennifer Harris, directora de iniciativas de marketing en el Rudd Center. Si bien la publicidad televisiva tradicional ha bajado, "hay muchas otras formas en que los restaurantes están llegando a los niños ahora", dijo Harris, quien presentó el informe aquí hoy (5 de noviembre) en la reunión de la Asociación Americana de Salud Pública.

Los investigadores recomendaron que los restaurantes de comida rápida limiten la televisión y la publicidad en la web de sus hijos únicamente a alimentos saludables. La industria también debería establecer límites de edad en sus redes sociales y marketing móvil, dijeron.

Y la mayoría de las comidas de los niños deben cambiarse para cumplir con los estándares nacionales de nutrición, según el informe. Según el informe, a partir de febrero, menos del 1 por ciento de todas las combinaciones de comidas para niños (33 de 5,427 comidas posibles) cumplían con los estándares de nutrición.

El nuevo informe es un seguimiento de un estudio realizado en 2010 por los mismos investigadores. Para la actualización, los investigadores examinaron los elementos del menú y las prácticas publicitarias de los 18 mejores restaurantes de comida rápida en los Estados Unidos.

Entre los hallazgos:

  • La cantidad de dinero gastado en publicidad de comida rápida en 2012 fue de $ 4.6 mil millones, un aumento del 8 por ciento con respecto a 2009.
  • Se suspendieron los sitios web creados por McDonald's, Burger King y Dairy Queen que apuntaban a niños.
  • Sin embargo, los anuncios publicitarios en la Web, como anuncios de banner en otros sitios web, para Happy Meals de McDonald's aumentaron un 63 por ciento (muchos de los anuncios aparecieron en sitios web para niños como Nick.com).
  • Después de que McDonald's agregó manzanas como un lado predeterminado a las comidas de los niños (junto con una media porción de papas fritas), la proporción de niños que obtuvieron manzanas en el restaurante se triplicó.
  • No hubo cambios en el porcentaje de niños que ordenaban bebidas saludables (como leche o jugo 100 por ciento), y el porcentaje de niños que pedían refrescos no cambió durante el período del estudio. (En septiembre, McDonald's dijo que eventualmente detendría los refrescos publicitarios en los menús de los niños).
  • Una gran cantidad de publicidad que solía aparecer en sitios web se está moviendo a Facebook. En 2012, 6 mil millones de anuncios de comida rápida aparecieron en la red social.
  • Los juegos que promocionan productos, llamados "adveragames", ahora están en los teléfonos celulares.

Si bien algunas cadenas de comida rápida han agregado aspectos saludables, debe haber más esfuerzos para incluir comidas principales saludables, con más granos integrales y verduras y menos grasa saturada, dijo Marlene B. Schwartz, directora del Rudd Center.

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