Hechos Sobre El Hierro

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Desde ser un bloque de construcción crucial de acero hasta plantas nutritivas y ayudar a transportar oxígeno en su sangre, el hierro siempre está ocupado ayudando a sostener la vida en la tierra.

Desde ser un bloque de construcción crucial de acero hasta plantas nutritivas y ayudar a transportar oxígeno en su sangre, el hierro siempre está ocupado ayudando a mantener la vida en la Tierra.

El hierro es una sustancia frágil y dura, clasificada como metal en el Grupo 8 en la Tabla Periódica de los Elementos. El más abundante de todos los metales, su forma pura se corroe rápidamente por la exposición al aire húmedo y las altas temperaturas. El hierro también es el cuarto elemento más común en la corteza terrestre por peso y se cree que gran parte del núcleo de la Tierra está compuesto de hierro. Además de encontrarse comúnmente en la Tierra, es abundante en el sol y las estrellas, según el Laboratorio Nacional de Los Álamos. El hierro es crucial para la supervivencia de los organismos vivos, según Jefferson Lab. En las plantas, desempeña un papel en la producción de clorofila. En los animales, es un componente de la hemoglobina, una proteína en la sangre que transporta el oxígeno desde los pulmones hasta los tejidos del cuerpo.

El noventa por ciento de todo el metal que se refina en estos días es hierro, según la Royal Society of Chemistry. La mayor parte se usa para fabricar acero, una aleación de hierro y carbono, que a su vez se usa en la fabricación y la ingeniería civil, por ejemplo, para fabricar concreto reforzado. El acero inoxidable, que contiene al menos un 10,5 por ciento de cromo, es altamente resistente a la corrosión. Se utiliza en cubiertos de cocina, electrodomésticos y utensilios de cocina como sartenes y sartenes de acero inoxidable. La adición de otros elementos puede proporcionar acero con otras cualidades útiles. Por ejemplo, el níquel aumenta su durabilidad y lo hace más resistente al calor y los ácidos; El manganeso lo hace más duradero, mientras que el tungsteno lo ayuda a mantener la dureza a altas temperaturas, según Jefferson Lab.

Solo los hechos

  • Número atómico (número de protones en el núcleo): 26
  • Símbolo atómico (en la tabla periódica de elementos): Fe
  • Peso atómico (masa media del átomo): 55.845
  • Densidad: 7.874 gramos por centímetro cúbico
  • Fase a temperatura ambiente: Sólido
  • Punto de fusión: 2,800.4 grados Fahrenheit (1.538 grados Celsius)
  • Punto de ebullición: 5,181.8 F (2,861 C)
  • Número de isótopos (átomos del mismo elemento con un número diferente de neutrones): (incluya cuántos son isótopos estables): 33 isótopos estables: 4
  • Isótopos más comunes: Hierro-56 (abundancia natural: 91.754 por ciento)

Historia y propiedades del hierro.

Los arqueólogos estiman que las personas han estado usando hierro durante más de 5,000 años, según Jefferson Lab. De hecho, resulta que parte del hierro más antiguo conocido por los humanos, literalmente, cayó del cielo. En un estudio publicado en 2013 en el Journal of Archeological Science, los investigadores examinaron antiguas cuentas de hierro egipcia que datan de alrededor del año 3200 a. C. Y descubrió que estaban hechos de meteoritos de hierro. El Antiguo Testamento en la Biblia también menciona el hierro varias veces, según el Laboratorio Nacional de Los Álamos.

El hierro se obtiene principalmente a partir de minerales hematita y magnetita. En grados más pequeños, también se puede obtener a partir de los minerales taconita, limonita y siderita, según Jefferson Lab. El hierro tiene cuatro formas alotrópicas diferentes, lo que significa que tiene cuatro formas estructurales diferentes en las que los átomos se unen en diferentes patrones, según el Laboratorio Nacional de Los Álamos. Esas formas se llaman ferritas, conocidas como alfa (que es magnética), beta, gamma y omega.

El hierro es un nutriente importante en nuestra dieta. La deficiencia de hierro, la deficiencia nutricional más común, puede causar anemia y fatiga que afecta la capacidad para realizar trabajos físicos en adultos. También puede afectar la memoria y otras funciones mentales en los adolescentes, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Las mujeres que tienen deficiencia de hierro durante el embarazo tienen un mayor riesgo de tener bebés pequeños y prematuros, advierte el CDC.

Hay dos tipos de hierro dietético: hierro hemo y hierro no hemo. El hierro hemo, que es el tipo de hierro que se absorbe más fácilmente, se encuentra en la carne, el pescado y las aves de corral, mientras que el hierro no hemo, que también se absorbe pero en menor medida que el hierro hemo, se encuentra en ambos alimentos vegetales (como Espinacas, col rizada y brócoli) y carne, según la Cruz Roja Americana. Las personas absorben hasta un 30 por ciento de hierro hemo, en comparación con el 2 al 10 por ciento de hierro no hemo, los informes de ARC, y agregan que los alimentos ricos en vitamina C, como los tomates o las frutas cítricas, pueden ayudar a absorber a las personas a absorber el hierro no hemo.

¿Quien sabe?

  • La sangre es roja debido a la interacción entre el hierro y el oxígeno, según la Universidad de California, Santa Bárbara. La sangre se ve roja debido a la forma en que los enlaces químicos entre los dos elementos reflejan la luz.
  • El hierro puro es en realidad suave y maleable, según la Universidad de Denver.
  • En 2007, los investigadores descubrieron una enorme columna de agua rica en hierro que emanaba de fuentes hidrotermales en el Océano Atlántico meridional.
  • El hierro es necesario para el crecimiento del fitoplancton, una pequeña bacteria marina que utiliza el dióxido de carbono de la atmósfera para alimentar la fotosíntesis. Por lo tanto, algunos investigadores han argumentado que fertilizar los océanos con hierro adicional podría ayudar a absorber el exceso de dióxido de carbono. Sin embargo, un estudio publicado en línea en noviembre de 2010 en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias descubrió que esta podría no ser una buena idea, ya que todo este hierro adicional podría desencadenar el crecimiento de algas productoras de toxinas que contribuyen a la contaminación de los organismos marinos. fauna silvestre.
  • Según la Royal Society of Chemistry, alrededor del 90 por ciento de todo el metal que hoy se refina es hierro.
  • El hierro es un componente crucial de una clase de meteorito conocido como sideritas, según el Laboratorio Nacional de Los Álamos.
  • Un pilar de hierro que data de alrededor de 400 A.D. sigue en pie hoy en Delhi, India, según el Laboratorio Nacional de Los Álamos. El pilar mide unos 23,75 pies (7,25 metros) de altura y mide 15,75 pulgadas (40 centímetros) de diámetro. A pesar de estar expuesto a las condiciones climáticas, el pilar no se ha corroído mucho debido a su composición única de metales.
  • Los ejemplos de alimentos ricos en hierro incluyen la carne, como carne de res, pavo, pollo y cerdo; mariscos, como camarones, almejas, ostras y atún; verduras, como espinacas, guisantes, brócoli, batatas y judías verdes; pan y cereales, tales como cereales de salvado, pan integral y arroz enriquecido; Otros alimentos, como frijoles, lentejas, pasta de tomate, tofu y melaza, según la Cruz Roja Americana.
  • La superficie de Marte es roja debido a una gran cantidad de óxido de hierro (óxido) en su superficie, según Nature. Marte tiene más del doble de óxido de hierro en su corteza que la Tierra.
  • Los núcleos sólidos interiores y líquidos de la Tierra están compuestos principalmente de hierro (aproximadamente 85 por ciento y 80 por ciento en peso, respectivamente). La corriente eléctrica generada por el hierro líquido crea el campo magnético que protege la Tierra, según la NASA. El hierro también se encuentra en los núcleos de todos los planetas del Sistema Solar.
  • El hierro es el elemento más pesado formado en los núcleos de las estrellas, de acuerdo con JPL. Los elementos más pesados ​​que el hierro solo pueden crearse cuando explotan estrellas de gran masa (supernovas).
  • El nombre latino para hierro es ferrum, que es la fuente de su símbolo atómico, Fe.
  • La palabra hierro es de una palabra anglosajona, iren. La palabra hierro posiblemente se deriva de palabras anteriores que significan "metal sagrado" porque se usó para hacer las espadas utilizadas en las Cruzadas, de acuerdo con WebElements.

La investigación actual

El hierro ha sido objeto de numerosos estudios médicos, algunos de los cuales muestran que los altos niveles de hierro en la sangre pueden, de hecho, estar relacionados con un mayor riesgo de problemas cardiovasculares. "Hay algunas investigaciones que sugieren que las personas que tienen más ferritina en su sistema sanguíneo y marcadores de mayor cantidad de hierro en el cuerpo pueden correr un mayor riesgo en términos de algunas enfermedades cardiovasculares", dijo Judith Wylie-Rosett, profesora del departamento de epidemiología. y salud de la población y el departamento de medicina de la Facultad de Medicina Albert Einstein de la Universidad Yeshiva en Nueva York. "Y no está claro si eso está causando el riesgo o es un biomarcador para otra cosa", dijo Wylie-Rosett a WordsSideKick.com. (La ferritina es un tipo de proteína que almacena hierro, mientras que la prueba de ferritina mide la cantidad de hierro en su sangre).

En un estudio de más de 1,900 hombres finlandeses de 42 a 60 años, publicado en 1992 y publicado en la revista Circulation, los investigadores encontraron una relación entre los altos niveles de hierro y el mayor riesgo de ataque cardíaco. En un estudio más reciente, publicado en línea en enero de 2014 en el Journal of Nutrition, los investigadores encontraron que el hierro hemo, que se encuentra en la carne, incrementó el riesgo de enfermedad coronaria en un 57 por ciento, pero no se encontró tal asociación entre el hierro no hemo y Riesgo de enfermedad coronaria.

Curiosamente, investigaciones recientes también han vinculado la acumulación de hierro en el cerebro con la enfermedad de Alzheimer. En un estudio publicado en agosto de 2013 en el Journal of Alzheimer's Disease, los investigadores encontraron que la cantidad de hierro en el hipocampo, un área del cerebro asociada con la formación de recuerdos, aumentó y se asoció con daño tisular en el área del hipocampo en las personas con la enfermedad de Alzheimer, pero no en personas mayores sanas.

"La acumulación de hierro en el cerebro puede verse afectada por la modificación de factores ambientales, como la cantidad de carnes rojas y suplementos dietéticos de hierro que consumimos y, en las mujeres, una histerectomía antes de la menopausia", escribió el Dr. George Bartzokis, autor del estudio y profesor de psiquiatría. en el Semel Institute for Neuroscience and Human Behavior en UCLA, dijo en un comunicado.

Las deficiencias de hierro también se han relacionado con la depresión, según un estudio de 2017 publicado en el Journal of Psychiatric Research por un grupo de investigadores australianos que intentaban encontrar un vínculo entre la genética, los niveles de hierro y la depresión, especialmente con adolescentes. Los investigadores encontraron que aunque existe una relación entre los niveles de hierro en el torrente sanguíneo y la medida de la depresión, no hay evidencia de una relación genética entre los dos. Los investigadores utilizaron los datos disponibles de estudios de gemelos y analizaron una variedad de factores al comparar gemelos adolescentes con gemelos adultos. El vínculo entre los niveles de hierro y la depresión es más probable que se observe durante los períodos de tiempo en que el cuerpo requiere mayores cantidades de hierro, como durante los períodos de crecimiento.

Un artículo de 2017 publicado en el European Journal of Nutrition por un grupo de investigación de Irán describió un estudio en el que se administraron suplementos de hierro a nuevas madres no anémicas con depresión posparto (DPP). Un grupo de 70 mujeres comenzó el ensayo doble ciego una semana después de dar a luz y los síntomas de PPD se compararon seis semanas después. El grupo que tomó el suplemento de hierro experimentó una mejoría significativamente mayor de los síntomas de la PPD que el grupo que tomó el placebo.

Reporte adicional por Rachel Ross, WordsSideKick.com Contributor


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