El Café Descafeinado Beneficia El Cerebro

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Los adictos a la cafeína pueden preguntarse: ¿cuál es el punto del café descafeinado? Un nuevo estudio sugiere que puede beneficiar al cerebro y proteger contra el deterioro cognitivo que viene con el envejecimiento y la diabetes tipo 2.

Los adictos a la cafeína pueden preguntarse: ¿Cuál es el punto del café descafeinado? Un nuevo estudio sugiere que puede beneficiar al cerebro y proteger contra el deterioro mental que viene con el envejecimiento y ciertas enfermedades.

En el estudio de ratones con diabetes tipo 2, los que consumieron café descafeinado durante cinco meses pudieron utilizar mejor el azúcar en sus cerebros que los que no consumieron café descafeinado.

El metabolismo del azúcar, la descomposición del azúcar por las células para obtener energía, a menudo se reduce en los cerebros de las personas con diabetes tipo 2, lo que puede llevar a problemas cognitivos. Se observan deficiencias similares en el metabolismo del azúcar en los cerebros de las personas con enfermedad de Alzheimer.

El estudio es el primero en mostrar los beneficios potenciales del café descafeinado tanto para prevenir como para tratar el deterioro mental causado por la diabetes tipo 2 u otros trastornos neurodegenerativos, dijo el investigador del estudio, el Dr. Giulio Maria Pasinetti, profesor de neurología y psiquiatría en la Escuela Mount Sinai de Medicina en la ciudad de Nueva York.

Si bien se ha encontrado que el café regular aporta varios beneficios para la salud, incluido un riesgo reducido de enfermedad de Alzheimer, diabetes y algunos tipos de cáncer, también contiene cafeína, que representa un riesgo para el corazón. La cafeína puede aumentar el colesterol en la sangre y la presión arterial, ambos factores de riesgo para enfermedades del corazón.

El café descafeinado contiene compuestos llamados polifenoles, que se sabe que mejoran el rendimiento cognitivo, dijo Pasinetti. El nuevo estudio sugiere que algunos de los componentes no cafeína del café, incluidos los polifenoles, también podrían prevenir los problemas cognitivos, dijo Pasinetti.

Sin embargo, debido a que el estudio se realizó en ratones, los científicos no saben si lo mismo será cierto para las personas.

Los investigadores esperan estudiar si el café descafeinado puede prevenir el deterioro cognitivo relacionado con la edad en las personas, dijo Pasinetti. Para prevenir estas enfermedades, sería crucial tratar a las personas antes de que se vuelvan sintomáticas, dijo Pasinetti.

El estudio fue financiado por la Escuela de Medicina Mount Sinai.

Pásalo: El café descafeinado puede proteger contra el deterioro cognitivo que ocurre con la diabetes tipo 2 y el envejecimiento.

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