Los Bebedores De Café Pueden Vivir Más Tiempo

{h1}

Las personas que bebían café tenían menos probabilidades de morir durante un período de 13 años, según un nuevo estudio.

Un nuevo estudio sugiere que tomar café podría ayudarlo a vivir más tiempo.

Los resultados muestran que las tasas de mortalidad en un período de 13 años entre hombres y mujeres que bebían café disminuyeron con un mayor número de tazas por día, hasta seis. La tendencia se observó para las muertes por cualquier causa y por causas específicas, como enfermedades del corazón, enfermedades respiratorias, derrames cerebrales y diabetes. Esta relación, sin embargo, no fue vista para aquellos que murieron de cáncer.

"Observamos asociaciones entre el consumo de café y una variedad de causas diferentes de muerte, y en varios grupos diferentes", dijo el autor principal, Neal Freedman, de los Institutos Nacionales de la Salud. "El efecto se observó tanto en hombres como en mujeres, los de diferentes pesos corporales, y tanto en los antiguos como en los que nunca fumaron".

El estudio mostró una asociación, no una relación causa-efecto directa, entre el café y las tasas de mortalidad.

Aún así, aunque anteriormente se pensaba que un alto consumo de café tenía efectos adversos para la salud, este estudio se suma al creciente número de hallazgos recientes que muestran que un mayor consumo de café no es perjudicial, y en algunos casos puede tener beneficios para la salud, dijo Jeanine Genkinger, profesora de epidemiología. en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Columbia en la ciudad de Nueva York, que no participó en la investigación. Genkinger enfatizó que los mayores beneficios pueden venir del café negro: la crema, el azúcar y los aditivos pueden ser perjudiciales para la salud.

El estudio será publicado el jueves (17 de mayo) en el New England Journal of Medicine.

Beneficios del café

Los investigadores analizaron los hábitos de consumo de café de 402,260 miembros de la Asociación Americana de Personas Jubiladas. Los participantes completaron un cuestionario detallado sobre dieta, estilo de vida y demografía al inicio del estudio, cuando tenían entre 50 y 71 años. Durante el estudio, 52,515 participantes murieron.

La asociación entre el consumo de café y la mortalidad se observó entre diferentes razas y niveles educativos, y en un grupo muy numeroso con un gran número de muertes, este tipo de análisis no se realizó en estudios anteriores, dijo Esther López-García, del Departamento de Medicina preventiva y salud pública en la Universidad Autónoma de Madrid en España.

El nuevo estudio también eliminó la posibilidad de fumar y el alcohol como factores de confusión, dijo Edward Giovannucci, profesor de nutrición y epidemiología en la Escuela de Salud Pública de Harvard en Boston. "Una de las preocupaciones sobre los estudios del café es que los bebedores de café tienden a ser fumadores y bebedores de alcohol".

Las limitaciones del estudio incluyeron que los participantes informaron su propio consumo de café y solo al comienzo del estudio de 13 años, dijo López-García. Además, los investigadores no recopilaron datos sobre los tipos específicos de café consumido, excepto si se trató de cafeína.

Un estudio previo de la Clínica Mayo mostró que beber cuatro o más tazas de café diariamente causa dolores de cabeza, malestar estomacal, inquietud y latidos cardíacos acelerados, todo ello atribuible a la cafeína. Algunas afecciones de salud como el insomnio, la ansiedad y la hipertensión pueden empeorar con el consumo demasiado frecuente.

"Los efectos potenciales sobre la enfermedad cardiovascular son complejos, porque algunos pueden ser beneficiosos y algunos adversos, pero los resultados de este estudio sugieren que los beneficios pueden superar a los adversos", dijo Giovannucci.

El café contiene muchos químicos, incluidos los antioxidantes y compuestos que pueden prevenir las mutaciones. "Algunos de los componentes del café se encuentran entre los antioxidantes más fuertes y más abundantes en nuestras dietas", dijo Giovannucci.

El café también puede ser bueno para el cerebro. Los neurocientíficos han demostrado que los bebedores de café tienen un menor riesgo de trastornos cerebrales a medida que envejecen. De hecho, los beneficios para el cerebro pueden venir con el consumo de café descafeinado: un estudio de pacientes con diabetes tipo 2 mostró que los que tomaban café descafeinado tenían un menor riesgo de deterioro mental que los que no tomaban café. Los investigadores atribuyeron los beneficios mentales a los compuestos llamados polifenoles, que se han relacionado con la mejora de las habilidades cognitivas.

¿Cuál es el verdadero beneficio para la salud relacionado con el café?

"El café, pero no la cafeína, es un aspecto muy positivo de la dieta y, en mi opinión, reduce el riesgo de muchas enfermedades, incluidas las enfermedades cardiovasculares y la diabetes", dijo Terry Graham, profesor de nutrición de la Universidad de Guelph en Ontario.. Graham dijo que recomienda que las personas con riesgo de diabetes tipo 2 tomen café descafeinado.

López-García señaló que el consumo de café también puede ser un marcador de otros hábitos saludables. "En los países mediterráneos, la gente va a las cafeterías a tomar café, por lo que este consumo está asociado con el tiempo libre y la socialización", dijo López-García. Ella dijo que si bien se han sugerido mecanismos biológicos para explicar los beneficios del café, los investigadores también deberían analizar los factores ambientales asociados con el consumo de café.

Pásalo: tomar café a largo plazo puede disminuir el riesgo de muerte por enfermedades cardíacas y respiratorias, así como por accidentes cerebrovasculares y diabetes.


Suplemento De Vídeo: 7 Razones por las que tendrás que tomar una taza de café ahora mismo..




ES.WordsSideKick.com
Reservados Todos Los Derechos!
La Reproducción De Cualquier Permitió Sólo Prostanovkoy Enlace Activo Al Sitio ES.WordsSideKick.com

© 2005–2019 ES.WordsSideKick.com