El Consumo De Café Puede Reducir El Riesgo De Cáncer De Piel

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Un estudio reciente sugiere que tomar café con cafeína puede reducir el riesgo de carcinoma de células basales, la forma más común de cáncer de piel.

Un estudio reciente sugiere que tomar café con cafeína puede reducir el riesgo de carcinoma de células basales, la forma más común de cáncer de piel. Pero los investigadores dicen que no debe cambiar sus hábitos de café según este estudio.

"Nuestros datos indican que cuanto más café con cafeína consuma, menor será su riesgo de desarrollar carcinoma de células basales", dijo Jiali Han, profesor asociado en el Brigham and Women's Hospital, la Escuela de Medicina de Harvard en Boston y la Escuela de Salud Pública de Harvard. Pero, agregó, "no recomendaría aumentar su consumo de café solo con estos datos".

Los hallazgos se suman a otros beneficios aparentes del café, que se ha relacionado al menos con un menor riesgo de depresión en las mujeres y puede contrarrestar el deterioro cognitivo. El café puede incluso ayudar a prevenir el Alzheimer, la enfermedad de Parkinson y la diabetes tipo 2. [Hábitos de café: infografía]

"Nuestros resultados agregan carcinoma de células basales a una lista de condiciones para las cuales el riesgo se reduce al aumentar el consumo de café", dijo Han en un comunicado. "Esta lista incluye condiciones con graves consecuencias negativas para la salud, como la diabetes tipo 2 y la enfermedad de Parkinson".

El carcinoma de células basales es la forma más comúnmente diagnosticada de cáncer de piel en los Estados Unidos. Se desarrolla lentamente pero puede ser mortal.

Han y sus colegas estudiaron datos del Estudio de salud de enfermeras, un estudio extenso y de larga duración para ayudar en la investigación de los factores que influyen en la salud de la mujer, y el Estudio de seguimiento de profesionales de la salud, un estudio similar para hombres.

De los 112,897 participantes incluidos en el análisis, 22,786 desarrollaron carcinoma de células basales durante los más de 20 años de seguimiento en los dos estudios, explicaron los investigadores en un comunicado. El menor riesgo de desarrollar carcinoma de células basales se relacionó con el consumo de café con cafeína y con cafeína de otras fuentes: té, cola y chocolate. El café descafeinado no tuvo el mismo efecto.

"Estos resultados realmente sugieren que es la cafeína en el café la responsable del menor riesgo de carcinoma de células basales asociado con el aumento del consumo de café", dijo Han. "Esto sería coherente con los datos publicados sobre ratones, que indican que la cafeína puede bloquear la formación de tumores en la piel. Sin embargo, se necesitarán más estudios en diferentes cohortes de población y estudios mecanísticos adicionales antes de que podamos decir esto definitivamente".

No se estableció una relación entre el consumo de cafeína y el riesgo de otras dos formas de cáncer de piel, carcinoma de células escamosas y melanoma, la forma más mortal de la enfermedad.

Los hallazgos se detallan en Cancer Research, una revista de la Asociación Americana para la Investigación del Cáncer.


Suplemento De Vídeo: 12 Beneficios increíbles del Café.




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