Los Cdc Dicen Que Se Debe Evitar Toda La Lechuga Romana En Medio Del Brote De E. Coli

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Se advierte a los consumidores que eviten aún más productos de lechuga romana.

Un E. coli la advertencia relacionada con la lechuga romana se está ampliando para incluir todos los tipos de lechuga romana de una región del suroeste de Arizona, anunciados hoy (20 de abril) los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).

El anuncio significa que los consumidores deben evitar comer no solo la romaine picada de esta región, como lo recomendaron anteriormente los CDC, sino también cabezas enteras y corazones de romaine, dijeron los CDC.

La advertencia fue estimulada por un brote de E. coli que ahora ha enfermado a 53 personas en 16 estados. De estos, 31 fueron hospitalizados y cinco desarrollaron una afección grave llamada síndrome urémico hemolítico, que es un tipo de insuficiencia renal, dijeron los CDC.

La agencia ha rastreado el brote de lechuga romana cultivada en la región de Yuma, Arizona. Inicialmente, el CDC dijo que el brote estaba vinculado a la lechuga romana picada de esta región. Pero la agencia se enteró de que varias personas en Alaska se enfermaron después de comer cabezas enteras de lechuga romana de Yuma, Arizona, lo que llevó a los funcionarios de salud a ampliar su advertencia. [¿La lechuga que se lava se deshace de las bacterias?]

Hasta ahora, ningún productor, proveedor, distribuidor o marca específica de lechuga romana ha sido identificado como vinculado al brote.

A los consumidores que tienen lechuga romana comprada en la tienda en sus neveras se les recomienda que la desechen. Y si no están seguros de si la lechuga es romana, también deberían tirarla, dijeron los CDC.

Los consumidores también deben evitar comprar o comer lechuga romana por ahora, a menos que puedan confirmar que la lechuga no es de la región de cultivo de Yuma, dijeron los CDC.

Artículo original sobre Ciencia viva.


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