Buzzkill: Manténgase Alejado De La Cerveza Después De Una Explosión Nuclear

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Una prueba de armas nucleares de 1955 encontró que la cerveza estaba bien para beber después de una explosión nuclear. ¿la recomendación sigue siendo válida?

¿Algo refresca el paladar después de una explosión nuclear cercana, como una buena cerveza fría?

Una prueba realizada en 1955 por el gobierno de los EE. UU. Sugirió que la cerveza enlatada o embotellada sería segura para beber después de que una nube de hongos disminuyera. Pero los científicos hoy cuestionan ese pensamiento.

El historiador de la ciencia Alex Wellerstein alertó recientemente al mundo sobre los resultados de la Operación Tetera, una serie de pruebas de armas nucleares realizadas en Nevada en 1955 que, en parte, intentaron responder algunas preguntas prácticas sobre qué comeríamos y beberíamos si la bomba cayera. Dentro de la Operación Teapot se encontraba el Proyecto 32.2a, que examinó "Los efectos de las explosiones nucleares en bebidas envasadas comercialmente". Como lo explicó el informe sobre el Proyecto 32.2a, "las bebidas envasadas, tanto la cerveza como las gaseosas, son tan ubicuas y ya están disponibles de manera uniforme en las áreas urbanas, es obvio que podrían servir como fuentes importantes de líquidos".

Durante las pruebas, se colocó una amplia gama de bebidas enlatadas y embotelladas a distancias entre aproximadamente 1,000 pies y 2 millas de distancia desde el punto cero de dos explosiones nucleares.

Cuando se despejó el polvo, Wallenstein dice que los científicos encontraron que solo las botellas más cercanas al punto cero de las explosiones tenían mucha radioactividad, e incluso que la radioactividad estaba "bien dentro de los límites permisibles para uso de emergencia", es decir, ganó. no te hagas daño en el corto término."

Los investigadores fueron lo suficientemente exhaustivos como para tener algunos catadores humanos a mano para realizar "pruebas de sabor inmediatas" en la cerveza, y encontraron que, aunque la cerveza que estaba muy cerca del punto cero tenía un "ligero cambio de sabor", en general, Las bebidas estaban bien. Solo para estar seguros, los científicos también hicieron pruebas de degustación realizadas por no menos de cinco "laboratorios calificados", en los que todos coincidieron en que las cervezas bombardeadas harían bien en caso de apuro.

Sin embargo, antes de que alguien comience a comprar cerveza a granel para sus refugios, debe saber que las opiniones de la ciencia moderna son una potencial alboroto.

Reyco Henning, profesor asistente de física en la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, dijo a Los pequeños misterios de la vida que la cerveza en latas y botellas sería mucho más peligrosa después de una explosión nuclear que, por ejemplo, agua pura en una botella de plástico.

"Una explosión nuclear produce una tremenda cantidad de neutrones y los neutrones pueden transmutar elementos y hacerlos radioactivos", dijo Henning, quien se especializa en astrofísica de partículas experimentales. "En general, los elementos más pesados ​​son más susceptibles a esto que los elementos ligeros".

Las latas de metal, las botellas de silicato y la cerveza que pueden haber recogido cobre y otros contaminantes en el proceso de elaboración de la cerveza son mucho más susceptibles de retener la radiación que el H20 puro en plástico a base de carbono. Pero como la mayoría de las fuentes de agua están contaminadas con sustancias que generan radiación, como el cloruro y el potasio, Henning dice que el verdadero problema sería encontrar agua verdaderamente pura.

Aún así, si una bomba cayera mañana, "buscaría el agua más pura que pueda almacenar en una botella de plástico", dijo Henning. "Cerveza que probablemente no bebería bajo ninguna circunstancia".

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