La Leche Materna Tiene Buen Adn

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Los investigadores dicen que un recién nacido que ingiere leche materna puede estar haciendo bien sus genes.

Los investigadores dicen que un recién nacido que ingiere leche materna puede estar haciendo bien sus genes.

La leche materna, pero no la fórmula, puede mejorar el funcionamiento de los genes de un bebé de una manera que protege al bebé de las enfermedades, según un nuevo estudio publicado en la edición de mayo de la American Journal of Physiology, Gastrointestinal and Liver Physiology.

Los científicos han informado durante mucho tiempo que el pecho es el mejor. Los bebés alimentados con leche materna tienen un sistema inmunológico más fuerte, menos alergias y pueden ser más resistentes a las enfermedades crónicas, como el asma, los trastornos digestivos y quizás la diabetes (tipos I y II) y la obesidad.

Y ahora tenemos nuestras primeras pistas de por qué.

Los investigadores han demostrado que la primera comida de un bebé afecta la expresión de sus genes, lo que brinda un posible mecanismo sobre cómo la leche materna afecta la salud. (La expresión génica es el proceso mediante el cual se utilizan instrucciones en un gen para sintetizar un producto génico funcional, principalmente proteínas. Cuando los genes se expresan, es como si estuvieran "activados").

"Los genes son realmente sensibles a la nutrición", dijo la investigadora del estudio Sharon Donovan, de la Universidad de Illinois. "Y ahora tenemos genes que pueden explicar muchas de las observaciones clínicas de cómo difieren los bebés alimentados con leche materna y con leche de fórmula".

Utilizando una nueva técnica no invasiva, los investigadores compararon 10 niños de 3 meses alimentados con fórmula con 12 bebés alimentados con leche materna de la misma edad. Aprovechando el desprendimiento natural de las células intestinales durante la digestión, los investigadores buscaron signos de expresión génica, en forma de ARN mensajero, en la caca de los bebés.

Los investigadores hallaron que la leche materna y la fórmula tienen diferentes efectos en al menos 146 genes.

La mayoría de los genes mejorados por la leche materna promueven el rápido desarrollo del intestino y el sistema inmunológico, dijo Donovan a WordsSideKick.com.

"Al nacer, el pobre bebé sale de un ambiente agradable y protegido, donde se cuida todo", dijo Donovan, a un mundo lleno de bacterias y donde se debe obtener nutrición de un intestino novato. Cuanto más rápido se acelere el tracto digestivo y el sistema inmunológico del bebé, más sano estará el niño.

Algunos de los genes afectados positivamente por la leche materna protegen contra el "intestino permeable", un trastorno en el cual partículas extrañas ingresan al torrente sanguíneo a través de la pared intestinal, dijo Donovan. Se cree que el intestino permeable aumenta el riesgo de alergias y enfermedades inflamatorias, como el asma, la colitis y la enfermedad de Crohn, todo lo cual puede tener tasas más altas entre los bebés alimentados con fórmula, según sugiere una investigación previa.

La leche materna y la fórmula probablemente afectan la expresión génica de una de dos maneras, dijo Donovan. Podrían cambiar los factores responsables de decodificar el ADN en sus formas activas. O podrían tener un efecto epigenético, donde la espiral del ADN se repliega, lo que hace que ciertos genes estén más o menos disponibles para su uso.

La última (epigenética) es usualmente, pero no siempre, permanente y, si este es el mecanismo utilizado, podría explicar por qué la leche materna puede tener beneficios de salud para toda la vida.

"La leche materna evolucionó para alimentar a los bebés humanos y contiene varios elementos bioactivos", dijo Donovan, como las hormonas, los factores de crecimiento y las abundantes fibras.

"La leche de vaca (el ingrediente principal en la fórmula) evolucionó para alimentar a los terneros", continuó Donovan. Su composición es muy diferente a la leche humana, y sus elementos bioactivos a menudo se destruyen durante el procesamiento, dijo.

Por supuesto, los fabricantes están continuamente tratando de modificar la fórmula para que sea más parecida a la leche materna. "Pero a pesar de que las personas han estado amamantando a bebés durante miles de años", dijo Donovan, "nosotros [los científicos] aún tenemos mucho que aprender".

La investigación fue financiada en parte por Mead Johnson, que fabrica fórmula para bebés.

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