¿Son Los Suplementos De Fibra Tan Buenos Como Lo Real?

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Los suplementos de fibra se pueden agregar a los alimentos y pueden ayudar a las personas con una digestión lenta. Sin embargo, no son un sustituto para comer una dieta rica en fibra, llena de alimentos integrales.

Los anuncios publicitarios hacen que parezca muy fácil agregar fibra a nuestras dietas poco saludables: solo espolvoree un poco de suplemento de fibra en polvo en su sopa, salsa, salsa o yogur y listo, siéntase tan saludable como alguien que regularmente come granos enteros.
La verdad, por supuesto, es más complicada, dicen los nutricionistas. Mientras que los suplementos de fibra como Metamucil, Benefiber, Fiber Choice y Citrucel pueden dar un impulso saludable a las dietas un poco bajas en este nutriente de origen vegetal, no digerible, especialmente útil para las personas con una digestión lenta, no son un sustituto de lo real.
"El verdadero problema aquí es que consumir una dieta alta en fibra a partir de alimentos es casi, por definición, una dieta excelente", dijo Joanne Lupton, portavoz de la Sociedad Americana de Nutrición y profesora de nutrición en la Universidad Texas A&M. "Es difícil llegar a las recomendaciones de fibra dietética sin comer mucha fibra... así que una vez que la retiras de la comida, probablemente no tengas una buena dieta".
¿Cuánta fibra necesitamos?
Las pautas varían según el sexo y la edad, pero la American Dietetic Association recomienda comer entre 21 y 38 gramos por día. Los estadounidenses suelen comer solo la mitad de esa cantidad, le dijo Lupton a MyHealthNewsDaily.
La fibra, también conocida como forraje, viene en dos tipos: fibra soluble, que se disuelve en agua y puede formar un gel que transporta los alimentos a través del tracto digestivo; y la fibra insoluble, que no se disuelve en el agua y pasa rápidamente a través del sistema digestivo en gran parte intacta.
Las buenas fuentes de ambos tipos de fibra incluyen frutas, verduras, frijoles, avena y panes de grano entero y cereales, según el Consejo Nacional de Fibra. Los suplementos, que incluyen fuentes de fibra como el psyllium, metilcelulosa, dextrim de trigo e inulina, ingresaron al mercado hace más de una década promocionando sus propiedades laxantes, pero en los últimos cinco años se han convertido en aditivos alimenticios cotidianos, lo que sugiere que una alimentación más saludable es solo un batido. lejos.
Sin sabor ni olor, los vendedores afirman que los suplementos se pueden agregar a una lista interminable de alimentos blandos y batidos y cambiar solo la textura.
Sin embargo, a unos 3 gramos de fibra por cucharada, se necesitaría una gran cantidad de suplemento en polvo para satisfacer las necesidades dietéticas diarias, dijo Lona Sandon, profesora asistente de nutrición clínica en la Universidad de Texas Southwestern en Dallas.
"Lo esparciría sobre todo durante todo el día", dijo Sandon, también vocero de la American Dietetic Association. "El solo hecho de agregar fibra a un alimento no necesariamente lo convierte en un alimento saludable. Estoy seguro de que hay personas que intentan justificarlo".
Sin embargo, los suplementos de fibra ofrecen algunos de los mismos beneficios para la salud que la fibra basada en alimentos, dijeron ambos Lupton y Sandon. Si bien carecen de las vitaminas y los minerales que vienen con la fibra en los alimentos integrales, la fibra en polvo puede normalizar los movimientos intestinales, ayudar a reducir el colesterol y mantener niveles de azúcar en la sangre más estables, al igual que en la realidad.
Y al igual que en la realidad, los suplementos también pueden tener efectos secundarios desagradables.
La baja
"Algunos de ellos causan más rumores gastrointestinales (gastrointestinales) de los que a las personas les gustaría tener", dijo Sandon.
Una ingesta diaria alta de 40 gramos o más puede interferir con la absorción de otros nutrientes e ingredientes activos en los medicamentos, y aunque esto puede suceder tanto con la fibra alimentaria como con la fibra suplementaria, es más fácil exagerar con esta última.
De acuerdo con el Centro Médico de la Universidad de Maryland, las personas que toman ciertos medicamentos, incluidos los antidepresivos tricíclicos, los medicamentos para la diabetes, los medicamentos para reducir el colesterol, el litio, la digoxina o el medicamento para el ataque de la carbamazepina, no deben usar suplementos de fibra sin hablar con un profesional de la salud.
"La gente puede tomarlos sin problemas", dijo, "pero solo porque un poco es bueno, mucho no es necesariamente mejor. Si alguien está tomando medicamentos a diario, tal vez deberían tomar eso en diferentes momentos que los suplementos".
Lupton dijo que los estadounidenses, especialmente aquellos que luchan con su peso, no deben usar suplementos de fibra como una forma de excusar comer alimentos que no sean ricos en nutrientes.
"El problema es la sobre nutrición en los EE. UU., La obesidad", dijo. "No tenemos la oportunidad de obtener la fibra, las vitaminas y los minerales que necesitamos solo con suplementos y luego comer lo que queramos que no sea rico en nutrientes".

Esta historia fue proporcionada por MyHealthNewsDaily, sitio hermano de WordsSideKick.com.Siga MyHealthNewsDaily en Twitter @MyHealth_MHND.


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