6 Peligros Potenciales De Limpiadores De Jugo Y Dietas Líquidas

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Según los expertos, las limpiezas de jugos están a la moda, pero los escollos tienen problemas para seguir tales planes de limpieza líquida.

Algunas personas los llaman "ayunos de jugos", los mercadólogos los facturan como "banquetes de jugos" y otros simplemente los consideran una moda pasajera.

Las limpiezas de jugos y las dietas de "desintoxicación" solo de líquidos, como la llamada Master Cleanse, son una tendencia de salud popular entre las celebridades de Hollywood, que a menudo las ven como una solución rápida para perder peso y un método para eliminar las "toxinas". el cuerpo.

Algunos planes implican beber nada más que líquidos, mientras que otros incluyen algunos alimentos como un bocadillo o una comida. Dependiendo del tipo de limpieza, generalmente duran de tres días a tres semanas. Por ejemplo, las personas que realizan Master Cleanse beben de 6 a 12 vasos diarios de una mezcla de jugo de limón, pimienta de cayena, jarabe de arce y agua durante 10 días. Por la noche, toman un té laxante.

Pero, ¿son útiles las llamadas dietas de desintoxicación de frutas y verduras licuadas o bebidas con sabor a limonada, o simplemente un bombo?

La premisa de hacer limpiezas de jugos y otros tipos de regímenes de desintoxicación líquida es falsa, dijo Liz Applegate, directora de nutrición deportiva de la Universidad de California, Davis. "El cuerpo no necesita ninguna ayuda para deshacerse de las toxinas", dijo. [4 mitos sobre la limpieza del jugo]

Hay enzimas desintoxicantes en el hígado que descomponen el alcohol y otras drogas, y los riñones manejan toxinas solubles en agua, dijo Applegate.

Applegate describió seis trampas de seguir tales planes de limpieza líquida y sus peligros potenciales.

1. Los limpiadores suelen ser bajos en proteínas..

Muchos ayunos de jugos y dietas líquidas implican no consumir proteínas en absoluto, o tienen cantidades muy bajas, dijo Applegate a WordsSideKick.com. Las personas necesitan un suministro diario de proteínas para desarrollar células inmunitarias saludables y regenerar los músculos después de un entrenamiento, anotó.

Las frutas y verduras tienen solo pequeñas cantidades de proteína; Sin embargo, algunos planes de jugo preempaquetados pueden incluir una bebida a base de leche de nuez, como el anacardo o la almendra, como una de las bebidas diarias, que ofrece un poco de proteína y grasa.

El consumo de jugos de frutas y verduras durante tres días puede no ser perjudicial para una persona sana, dijo Applegate. "Pero no se sorprenda de que alguien pueda enfermarse porque estos planes son extremadamente bajos en proteínas", agregó.

Los adultos mayores pueden ser más susceptibles a las infecciones si intentan una dieta rápida o una dieta líquida, ya que es posible que ya hayan disminuido las reservas de proteínas.

Además, el jugo de frutas y verduras elimina la mayor parte de la fibra que contienen. Comer una cantidad tan limitada de fibra como parte de un régimen de jugos no afectará las dietas de la mayoría de las personas durante un par de días, pero podría ser un inconveniente ya que te deja con hambre. La fibra ayuda a las personas a sentirse llenas y satisfechas, dijo Applegate.

2. También son bajos en calorías.

Dependiendo de la limpieza que realice una persona y de la cantidad de botellas de jugo o vasos de "limonada" que tome, las calorías que una persona consume diariamente pueden variar entre 800 y 1,200 calorías. Cuando se realiza durante 10 días, la ingesta baja en calorías que conlleva un Master Cleanse u otro régimen podría enviar al cuerpo al modo de inanición, lo que significa que intentará conservar calorías al disminuir el metabolismo, ya que el cuerpo no está seguro de cuándo lo hará. Alimentado de nuevo, dijo Applegate.

La limpieza de jugos generalmente reduce las calorías en la dieta de una persona y puede ayudar a las personas a perder un poco de peso, dijo Applegate. Pero cuando las personas excluyen sus alimentos favoritos de su dieta por un período de tiempo, tienden a recompensarse a sí mismos después, e incluso se exceden, señaló. Cualquier peso que se pierda durante una limpieza es principalmente de peso de agua, y es probable que se recupere una vez que se reanuden los hábitos alimenticios habituales.

3. Las personas pueden no sentirse tan bien mientras lo hacen..

Mientras limpian, las personas suelen experimentar efectos secundarios como dolores de cabeza, fatiga, dificultad para pensar, mal humor, dolor de estómago y dolores de hambre. "Esté preparado para los cambios en la función intestinal y las frecuentes visitas al baño", advirtió Applegate.

Y la pimienta de cayena, que se utiliza en el plan Master Cleanse, puede irritar el colon, dijo Applegate, lo que hace que este régimen sea una preocupación para las personas con sistemas digestivos sensibles, como el síndrome del intestino irritable. Otros efectos secundarios de Master Cleanse pueden incluir mal aliento, mareos, diarrea y una lengua blanca, según su sitio web.

Además, la limpieza del jugo no es una buena idea para las personas con diabetes que pueden estar tomando medicamentos para regular la actividad de la insulina, apuntó Applegate. Beber tanto jugo puede llevar a niveles inestables de azúcar en la sangre.

Las mujeres que están embarazadas o amamantando, y las personas con sistemas inmunológicos comprometidos o con enfermedad cardíaca, hepática o renal avanzada también deben evitar la limpieza de jugos.

Las personas que toman el medicamento anticoagulante Coumadin deben mantenerse alejados de ellos porque algunos de los jugos verdes podrían contener vegetales ricos en vitamina K, como la col rizada, las espinacas, el perejil y el apio, que pueden disminuir la eficacia del medicamento.

4. La extremidad del régimen podría ser parte de la apelación.

Completar una limpieza de tres días puede ser extremo, pero también es un objetivo que se puede obtener, dijo Applegate. Entonces, aunque puede ser difícil de hacer y sentirse como una privación, tal vez el desafío de completar una limpieza a corto plazo ofrezca algunos beneficios psicológicos, como una sensación de logro y la creencia de que se han eliminado sustancias nocivas del cuerpo.

Aún así, Applegate dijo que lo considera un plan de dieta severa y está preocupada por la ingesta extremadamente baja de nutrientes, particularmente de proteínas. Ella dijo que incluso le disgusta aplicar el término "limpiar" a estos regímenes porque "no hay evidencia de que alguien esté realmente eliminando los compuestos dañinos del cuerpo, que esté limpiando".

Una limpieza podría ser como "La nueva ropa del emperador", donde las personas temen decir que realmente no se sintieron mejor al hacerlo porque quieren abrazar la última moda de salud, sugirió Applegate.

5. La limpieza puede legitimar la idea de que la indulgencia debe ser castigada.

Diseñado como una forma de "poner en marcha un estilo de vida saludable," eliminar los antojos de alimentos "y" restablecer los hábitos alimenticios, "la limpieza de jugos o desintoxicación a menudo implica tragar solo" alimentos líquidos ", como lo describen algunos fabricantes, y no masticar ningún alimento sólido Por varios días.

Sin embargo, la investigación ha encontrado que el cerebro puede no registrar calorías líquidas de la misma manera que las de los alimentos sólidos, y la rutina podría envejecer rápidamente.

¿Deben las personas limpiar su acto si están comiendo mal? Claro, dijo Applegate. Y hay beneficios al beber jugo si hace que las personas se interesen en probar nuevas frutas y verduras (incluso si están exprimidas en un líquido), agregó.

Pero el problema surge cuando las personas que consumen demasiada comida o alcohol sienten la necesidad de llegar al extremo y castigarse a sí mismos al beber solo jugos, en lugar de solo comer de manera saludable, dijo Applegate.

6. El enfoque es científicamente infundado y caro.

No hay evidencia científica de que la limpieza del jugo sea un enfoque sensato para una mejor salud, aseguró Applegate. Los beneficios promocionados de la limpieza, desde desintoxicar el cuerpo y descansar el sistema digestivo hasta aumentar la inmunidad y mejorar el enfoque mental, son en gran medida anecdóticos y no han sido probados.

La noción de utilizar estos métodos para dar un descanso al sistema digestivo no tiene sentido, dijo Applegate. "El sistema digestivo funciona todos los días para digerir los alimentos, y no necesita descanso", dijo.

Además, muchos de estos planes pueden ser caros. Por lo general, cuestan entre $ 60 y $ 75 por día para jugos en su mayoría embotellados (y eso no incluye el envío).

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