4 Razones Por Las Que El Chocolate Es Bueno Para Tu Salud

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El chocolate no solo es un dulce, sino que también puede aportar beneficios para la salud. Aquí hay una mirada a las formas científicas comprobadas de que el chocolate es bueno para usted.

El chocolate es una de mis comidas favoritas; No solo porque es sabroso, sino también porque es realmente bueno para la salud.

La evidencia más reciente de esto proviene de un estudio de agosto en la revista Neurology. Los investigadores descubrieron que el chocolate puede ayudar a las personas mayores a mantener sus cerebros sanos y su pensamiento agudo. Los participantes del estudio que tomaron dos tazas de cacao al día durante 30 días mostraron un aumento del 8,3 por ciento en el flujo de sangre al cerebro y mejoraron sus puntuaciones en las pruebas de memoria y pensamiento. ¡Puntuación!

Este nuevo hallazgo es prometedor, pero no es el único beneficio para la salud que parece venir como resultado de comer chocolate. Aquí hay tres razones más por las que es inteligente mantener el chocolate en su dieta.

  1. Corazón saludable - El consumo diario de chocolate puede reducir el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular en algunos pacientes de alto riesgo, según un estudio de 2012 en la revista BMJ.
  2. Potencialmente adelgazante - Si siempre has pensado en el chocolate como un alimento que produce grasa, es posible que desees familiarizarte con este sabroso manjar. Un estudio encontró que las personas que comen chocolate regularmente tienen más probabilidades de ser más delgadas que las que no lo hacen. Según el estudio de 2012, la revista Archives of Internal Medicine publicó que la gente del estudio que admitió haber comido chocolate cinco veces por semana o más tenía un IMC (Índice de Masa Corporal) más bajo que los que comían chocolate con menos frecuencia. [Top 10 cosas malas que son buenas para ti]
  3. Control del apetito - El chocolate contiene fibra de relleno, que es un supresor natural del apetito. Por lo tanto, si cede a ese antojo de chocolate, puede terminar comiendo menos calorías que si intentara evitar el chocolate.

Aunque hay muchas razones para disfrutar del chocolate, también es importante ser inteligente con respecto a su consumo. Aquí hay algunos consejos para elegir chocolate de alta calidad, para que pueda conservar toda su bondad nutricional.

Cuanto más oscuro sea el chocolate, mejor para su salud. En realidad, el chocolate puro es bastante amargo, por lo que casi siempre se combina con otros ingredientes en una barra de chocolate. Pero la parte de chocolate de esa barra es lo que contiene lo bueno: fibra, magnesio y antioxidantes.

Haga su propio chocolate caliente. El cacao caliente que sale de un paquete es conveniente, pero podría ser mejor para su salud. Para aumentar el perfil nutricional de su chocolate caliente, compre chocolate en polvo sin azúcar y agregue su propio edulcorante. Además, mantenlo tan oscuro como puedas manejar.

Se creativo con el cacao. Si no te gusta la idea de comer una barra de chocolate oscuro o tomar cacao regularmente, tienes otras opciones. Intente rociar cacao en polvo en su harina de avena o cereal frío.

Healthy Bites aparece semanalmente en WordsSideKick.com. Deborah Herlax Enos es nutricionista certificada, entrenadora de salud y experta en pérdida de peso en el área de Seattle con más de 20 años de experiencia. Lee más consejos en su blog, Salud en prisa!


Suplemento De Vídeo: ¡El chocolate es bueno para tu salud!.




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